Korzystaj ze skali Grupy

Dla dużej części Polaków majówka rozpoczyna sezon grillowy i czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. W tym roku – po raz drugi – długi weekend planujemy uwzględniając kwestie epidemiczne. Wielu z nas zamierza spędzić te dni we własnych ogródkach, na prywatnych działkach, a nawet… balkonach. Nie oznacza to jednak, że konsumenci nie będą musieli się odpowiednio zaopatrzyć. Sprawdź, co Polacy najchętniej kupują przed majówką i jak zwiększyć sprzedaż w sklepie w tym okresie.

Od wielu lat w tygodniu poprzedzającym majówkę widoczne były znaczące wzrosty, jeżeli chodzi o wartość koszyka zakupowego. Oczywiście, od ubiegłego roku mamy do czynienia z nietypowymi warunkami na rynku, ale – jak pokazują analizy przeprowadzone przez agencję badawczą Nielsen – nawet rok temu (a więc kiedy już trwała epidemia) zanotowano wzrost wartości sprzedaży koszyka przed długim weekendem. Był on, co prawda, umiarkowany i wyniósł 12%^[1]. Niemniej, te dane pokazują, że niezależnie od okoliczności, chcemy spędzać majówkę biesiadując – czy to przy domowym stole, czy też obok „działkowego” grilla.

Grillowanie czas zacząć, czyli rynek spożywczy w okresie majówki

Polacy podczas długiego weekendu majowego chętnie spożywają potrawy, które można w łatwy sposób przyrządzić na grillu. Jak wynika z badania Nielsena, przeprowadzonego w 2020 roku, sprzedaż kiełbasy w tygodniu poprzedzającym majówkę wzrosła o 11% w porównaniu do poprzedniego. Do dań z grilla chętnie serwujemy wszelkiego rodzaju przyprawy mokre, jak majonez, ketchup, musztarda czy inne dressingi. Sprzedaż tej kategorii wzrosła o 25%^[2].

Spośród napojów niekwestionowanym królem majowego weekendu jest piwo. Jak wynika z analizy przeprowadzonej przez agencję badawczą Growth from Knowledge (GfK) w ramach Panelu Gospodarstw Domowych w maju 2019 roku, sprzedaż piwa przed długim weekendem wzrosła o 42% w porównaniu z wcześniejszym okresem. Co ciekawe, na drugim miejscu była woda mineralna, której sprzedaż wzrosła o 40%^[3].

Przed majówką obserwowany jest także bardzo duży wzrost obrotów w kategorii przekąsek i lodów. Sprzedaż chipsów zwiększyła się o 104%, a lodów o 110%^[4]. Zwiększona popularność lodów czy piwa ma związek nie tylko z nadchodzącym długim weekendem, ale także z rosnącymi temperaturami na zewnątrz.

Nowe podatki, nowe trendy a majówkowy koszyk zakupowy

W sezonie wiosenno-letnim, gdy na dworze robi się coraz cieplej, rośnie także zainteresowanie piwem bezalkoholowym W tym roku popularność tej kategorii może okazać się jeszcze wyższa, bowiem wspomniane produkty nie są objęte wprowadzonym z początkiem roku 2021 „podatkiem cukrowym” (przeczytaj: Nowy Rok, nowe podatki. O czym powinni pamiętać Przedsiębiorcy?) i stają się atrakcyjną cenowo alternatywą dla klasycznych słodkich i gazowanych napojów.

Od kilku lat obserwujemy także trend uzupełniania oferty grillowej o wegetariańskie propozycje. Coraz popularniejsze stają się różnego rodzaju sery – naturalne oraz te w aromatycznych przyprawach. Polacy szukają także roślinnych zamienników steków czy burgerów. Jak podaje Nielsen[5], w ubiegłym roku wartość sprzedaży najpopularniejszych produktów wegetariańskich łącznie wyniosła aż 441 mln zł. W tej kategorii wysokie obroty generowały m.in. właśnie dania gotowe, takie jak vege burgery czy falafele (107 mln zł).

Przygotuj swój sklep na długi weekend i zwiększ sprzedaż

Klienci doceniają lokalne sklepy, w których są w stanie zaopatrzyć się we wszystkie produkty do udanego grillowania i celebrowania majowego weekendu na łonie natury. Warto zadbać, by tuż przed majówką, a także w jej trakcie, w Twojej placówce dostępny był zapas produktów na grilla, a także przekąsek i napojów. Z pewnością dobrym pomysłem jest wyeksponowanie wymienionych kategorii produktowych blisko siebie, by ułatwić podjęcie decyzji zakupowej klientom i zapewnić im jak najlepsze doświadczenie (a to, jak wiadomo, może przełożyć się na wartość ich koszyka).

Na eurocash.pl oraz eurocash.pl Market znajdziesz szeroki wybór produktów, których szukają Twoi Klienci. Możesz je zamówić szybko i sprawnie – zarówno z poziomu strony internetowej, jak i aplikacji mobilnej eurocash.pl.

Udanej majówki!

Majówka kojarzy się Polakom wyjątkowo pozytywnie – to dla wielu osób symboliczne rozpoczęcie sezonu aktywności i spotkań na świeżym powietrzu. Jak pokazują dane z 2020 r., pomimo panującej epidemii nie chcemy rezygnować z tej tradycji. Tym bardziej, że spędzanie czasu na świeżym powietrzu, w wąskim gronie, wydaje się być dla wielu osób najlepszą i najbezpieczniejszą opcją.

^[1] Hurt i detal, Majówka w handlu - badanie Nielsena, https://hurtidetal.pl/article/art_id,29648-107/majowka-w-handlu-–-badanie-nieslen/place,1/ . Dostęp: 07.04.21.

^[2] Ibidem.

^[3] polsatnews.pl, Majówka - jakie produkty kupujemy na długi weekend?, https://www.polsatnews.pl/wiadomosc/2020-04-30/majowka-jakie-produkty-kupujemy-na-dlugi-weekend/ . Dostęp: 08.04.21.

^[4] Ibidem.

[5] Wirtualne Media, Rynek produktów wege wart już 441 mln zł https://www.wirtualnemedia.pl/artykul/rynek-produktow-wege-wart-juz-441-ml-zl. Dostęp 12.04.21

Do prowadzenia sklepu w XXI wieku nie wystarczy ciężka praca. O pozycji na rynku przesądzają m.in. konkurencyjne ceny, rozpoznawalność marki, kompetencje z zakresu sprzedaży i obsługi klienta czy logistyka dostaw. Co zrobić, żeby zwiększyć swoje szanse na sukces? Eksperci Grupy Eurocash wiedzą, że przepis na dobrze prosperujący sklep można sprowadzić do czterech filarów.

Podczas epidemii COVID-19 zyskał handel online, a ponad 1/3 Polaków zaczęła w Internecie kupować rzeczy, które wcześniej nabywała stacjonarnie. Jednocześnie badania pokazały, że pomimo utrudnień, nadal większość wolała w tym czasie po zakupy spożywcze wybrać się osobiście, najlepiej do sklepu położonego nieopodal[1]. To obrazuje, że sklep niezależny to dobry sposób na biznes. Jak wykorzystać w pełni jego potencjał?

1. Siła zakupowa

Gdy współczesny klient udaje się po zakupy spożywcze, najchętniej wybiera miejsce, gdzie czuje się komfortowo. Duże znaczenie dla jego samopoczucia ma odpowiednia ekspozycja produktów – na tyle wygodna, by można było wszystko spokojnie obejrzeć[2]. Oprócz ekspozycji liczy się sam asortyment: świeży, wysokiej jakości, a także koniecznie lokalny[3], jak pieczywo z pobliskiej piekarni czy mięso od miejscowego rzeźnika. Ważne są częste promocje i okresowe zniżki, jak również dobra obsługa i osobisty kontakt, który pozwala potrzeby klienta poznać lepiej. Kontakt ten łatwiej utrzymać w lokalnym sklepie, gdzie zawsze znajdzie się chwila na pogawędkę, a produkt, którego brakuje, można klientowi zamówić na jutro.

Można więc założyć, że wielu klientów woli robić zakupy w lokalnych sklepach blisko domu niż w dyskontach. Jednak czynnikiem, który nadal jest bardzo istotny w ostatecznym wyborze sklepu na codzienne zakupy, jest ich koszt. Kupujący często nie zdają sobie z tego sprawy, ale właściciele sklepów wiedzą aż za dobrze, że cena końcowa produktu to nie tylko kwestia marży. Przedsiębiorca, jeśli chce zaoferować klientom produkty w atrakcyjnych cenach (a chce), musi je najpierw po takiej cenie kupić. Czy mu się uda? To w dużej mierze zależy od jego pozycji negocjacyjnej. Ta zwykle jest lepsza, kiedy producent widzi po drugiej stronie dużego partnera. Właśnie dlatego przedsiębiorcom działającym w handlu niezależnym opłaca się współpraca z dużą siecią. Wzmocnienie siły zakupowej sklepów niezależnych to też jeden z podstawowych filarów działalności Grupy Eurocash.

2. Właściwy koncept detaliczny

Przedsiębiorca, który już zdecyduje się na współpracę z uznaną siecią, ma przed sobą bardzo ważną decyzję. Jaka marka i model biznesowy będą dla niego odpowiednie? Czynników do rozważenia jest mnóstwo i warto dobrze się nad nimi zastanowić. Przykładowo, sieci zorganizowane przez Grupę Eurocash oferują różne modele współpracy: franczyzowy, partnerski i agencyjny. Warunki współpracy też znacznie różnią się od siebie m.in. pod względem autonomii w podejmowaniu decyzji o kierunkach rozwoju biznesu. Niektóre marki są też szczególnie rozpoznawalne w wybranych regionach kraju. Wybór właściwego konceptu jest tu więc kluczowy.

Film na ten temat można zobaczyć TUTAJ.

Na co może liczyć przedsiębiorca już po nawiązaniu współpracy? Zwykle wsparcie sieci dotyka wielu obszarów: od indywidualnych promocji i specjalnych ofert rabatowych (ABC), aż po udostępnienie gotowego sklepu w dobrej lokalizacji (Delikatesy Centrum). Bardzo ważnym elementem współpracy z uznaną marką jest wsparcie marketingowe. W ramach gotowych systemów łatwiej zarządzać promocjami czy też realizować programy lojalnościowe. Programy te cieszą się popularnością wśród klientów, bo pozwalają im obniżyć koszt każdych zakupów, sprzedawcom natomiast dostarczają niezbędnych informacji o preferencjach zakupowych osób odwiedzających sklep. Na takim rozwiązaniu korzystają więc obie strony, a zyski z jego wdrożenia oscylują na wysokim poziomie: w samych tylko Delikatesach Centrum, uczestniczących w programie Delikarta, zakupy wykonane z kartą lojalnościową stanowią aż 57 proc. udziału w obrocie[4].

3. Modele dystrybucji

Współpraca z siecią to też często dostęp do gotowej logistyki dostaw, co jest dla przedsiębiorcy bardzo opłacalne. Gotowe systemy wyręczają sprzedawców oraz właścicieli sklepów, oszczędzając czas poświęcany np. na zatowarowanie. Systemy informatyczne, takie jak eurocash.pl – platforma wdrożona przez Grupę, znacząco usprawniają proces zamówień i dostaw. Sprzedawca może złożyć zamówienie w aplikacji, skanując kody towarów bezpośrednio na półce. Platforma łączy producentów z właścicielami sklepów, dzięki czemu ci ostatni stają się bardziej konkurencyjni, dostosowując swoją ofertę do lokalnych potrzeb praktycznie na bieżąco.

Poza dystrybucją aktywną, Grupa Eurocash daje przedsiębiorcom także możliwość zaopatrywania się w produkty w sieci 180 hurtowni w całej Polsce. Ich oferta obejmuje prawie 5 tys. produktów dopasowanych do potrzeb klientów sklepów niezależnych.

4. Rozwój i edukacja

Jak w każdym biznesie, tak i w handlu doświadczenie można zdobyć w praktyce. Samo już prowadzenie sklepu daje sporą wiedzę w zakresie sprzedaży, logistyki, marketingu, a nawet psychologii społecznej. Chcąc jednak biznes rozwijać w zgodzie z aktualnymi trendami, warto pójść o krok dalej i postawić na edukację bardziej sformalizowaną.

Każda umiejętność ma szansę przełożyć się na wymierne zyski, a nowych kwalifikacji dostarczą różnorakie studia, szkolenia czy kursy, np. z zakresu innowacji w biznesie. Przedsiębiorcy działający w modelu współpracy z siecią mają na tym polu spore ułatwienie. Taka współpraca już na poziomie założeń obejmuje transfer wiedzy: korzystanie ze sprawdzonych rozwiązań, prowadzenie firmy pod znaną marką, wsparcie operacyjne[5]. Dodatkowo organizatorzy sieci oferują szereg szkoleń. Np. współpraca z Eurocash to możliwość korzystania z edukacji prowadzonej pod szyldem Akademii Umiejętności Eurocash, pierwszego w Polsce programu edukacyjno-szkoleniowego dla właścicieli sklepów i ich pracowników. A różnorodność modeli współpracy, gwarantowanych przez Grupę, pozwala nabyć kompetencje z całkiem nowego zakresu, m.in. specjalizacji w zakresie alkoholi (markety alkoholowe Duży Ben) lub makijażu (franczyza pod marką Kontigo).

[1] Źródło: Badanie zwyczajów zakupowych Polaków w czasie pandemii COVID-19, przeprowadzone przez KPMG we wrześniu 2020 r., cyt. za: https://home.kpmg/pl/pl/home/media/press-releases/2020/09/media-press-czy-pandemia-covid-19-trwale-zmieni-zwyczaje-zakupowe-polakow.html Dostęp 4.02.2021

[2] Źródło: Hurtidetal.pl, Sukces w każdym detalu, czyli jak zatrzymać klienta w sklepie?, https://hurtidetal.pl/article/art_id,22089-198/sukces-w-kazdym-detalu-czyli-jak-zatrzymac-klienta-w-sklepie/ Dostęp 4.02.2021

[3] Źródło: Badanie KPMG, dz. cyt.

[4] Źródło: dane Grupy Eurocash.

[5] Źródło: Wikipedia, Franczyza, https://pl.wikipedia.org/wiki/Franczyza . Dostęp 5.02.2021 r.

Prowadzenie własnego biznesu jest zawsze obarczone pewnym ryzykiem. Właściciele małych i średnich firm, chcąc odnieść sukces, muszą w swoich planach uwzględniać szereg przeciwności. Niektórych, jak trwająca epidemia COVID-19, nie sposób przewidzieć. Można jednak wybrać sprawdzony model biznesowy, który zapewni firmie maksimum bezpieczeństwa: i na co dzień, i w sytuacji kryzysowej. Takim modelem jest np. franczyza czy współpraca partnerska lub agencyjna.  

Według Raportu o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, przygotowanego przez portal Franchising.pl, aż 80 proc. franczyz działających na naszym rynku to polskie marki. Sektor franczyzowy zapewnia pracę 500 tys. osób (średnio 5-6 zatrudnionych na 1 placówkę) i jest jednym z najstabilniejszych w gospodarce[1]. Co więcej, stale się rozwija, nawet w kryzysie, bo gotowe modele biznesowe zapewniają przedsiębiorcom wsparcie w każdych okolicznościach. Są też postrzegane jako dochodowe. Np. 65 proc. właścicieli sklepów franczyzowych zapewnia, że przynależność do większej sieci oznacza lepszą sprzedaż oraz większą liczbę klientów. Daje również wyższą wartość jednorazowych zakupów niż w standardowych małych placówkach handlowych[2].

Nic dziwnego, że franczyza należy do niezwykle popularnych modeli biznesowych na polskim rynku. Funkcjonuje pod 1310 markami, które działają najczęściej w branży gastronomicznej i handlu detalicznym – choć zdarzają się również koncepty edukacyjne[3]^,[4]. Warto jednak zauważyć, że franczyza to nie jedyna forma współpracy z siecią. Popularnymi i równie opłacalnymi modelami są też systemy partnerskie i agencyjne.

Współpraca z siecią – gotowy przepis na sukces

Jak to się dzieje, że współpraca z siecią daje taką stabilność? To proste – to zawsze biznes oparty na gotowym, sprawdzonym schemacie. Polega na stałej współpracy pomiędzy dwoma niezależnymi przedsiębiorstwami – franczyzodawcą i franczyzobiorcą, zleceniodawcą i agentem albo marką i partnerem. Ten pierwszy udostępnia drugiemu swój pomysł na przedsiębiorstwo, znak towarowy oraz wypracowany przez lata know-how, drugi zaś zobowiązuje się do prowadzenia firmy według konkretnych zasad, pod konkretną marką[5]. Dobrym przykładem są tutaj franczyzowe sklepy spożywcze organizowane przez Grupę Eurocash, jak np. Groszek czy Lewiatan, sklepy partnerskie – jak ABC i sieci agencyjne, np. Duży Ben. Może je prowadzić niemal każdy, pod warunkiem, że będzie stosować się do zasad opisanych w umowie.

W zamian przedsiębiorca, oprócz gotowego modelu działania, otrzymuje od organizatora sieci wsparcie szkoleniowe, doradcze, marketingowe i szereg innych korzyści[6]^,[7]. Niezależnie od rodzaju współpracy, przedsiębiorcy, którzy do niej przystępują, mogą liczyć na[8]:

• rozpoznawalną, cenioną markę, której nie muszą sami budować od zera;

• wiedzę i doświadczenie sieci, z których mogą korzystać;
• gotowe kanały dystrybucji i sprawdzonych dostawców;
• lepsze warunki negocjacyjne w kontaktach z dostawcami, dzięki efektowi skali;
• wsparcie marketingowe oraz udział w atrakcyjnych promocjach dla klientów, realizowanych przez sieć;
• pomoc na start, np. w wyborze lokalizacji czy zakupu wyposażenia.

Współpraca z siecią w opinii przedsiębiorców

Wśród pierwszoplanowych korzyści, jakie daje współpraca z siecią, właściciele sklepów doceniają zwłaszcza rozpoznawalność marki. Przedsiębiorcy współpracujący z Grupą Eurocash (właściciele sklepów pod markami Delikatesy Centrum, ABC, Lewiatan, Groszek, Gama, Eurosklep, abc na kołach, Duży Ben, Kontigo) potwierdzają też, że liczy się dla nich konkurencyjność, osiągana dzięki dużemu partnerowi.

Film na ten temat można zobaczyć TUTAJ.

Przedsiębiorcy zapytani o Grupę Eurocash i zalety tego modelu współpracy podkreślają, że jako członkom sieci łatwiej im negocjować z lokalnymi dostawcami. Dzięki temu mogą swoim klientom zaoferować świeże produkty regionalne w najlepszych cenach. Nie bez znaczenia jest też integracja sprzedaży hurt-detal – Klienci Eurocash mogą dokonywać zakupów m.in. za pośrednictwem platformy eurocash.pl czy w sieci hurtowni należących do Grupy. Większość docenia też wymiar społeczny biznesu: każda placówka handlowa funkcjonuje w lokalnej społeczności jako „mój sklep za rogiem”, a niektóre – jak mobilny sklep abc na kołach – zaopatrują w podstawowe produkty mieszkańców małych miejscowości, którym trudno na co dzień wyprawiać się do sklepu stacjonarnego.

Biznes (nie tylko) na trudne czasy

Know-how, niższe ceny, szeroki zakres wsparcia – wszystko to zapewnia przedsiębiorcom większą stabilność finansową oraz bezpieczeństwo. Jak pokazały ostatnie miesiące, współpraca z siecią jest dobrym rozwiązaniem także na trudne czasy. Podczas epidemii partner w postaci dużej sieci był w stanie zapewnić niezależnym przedsiębiorcom stały łańcuch dostaw przy niezmiennym cenniku, a więc w konsekwencji: przetrwanie. Niektórzy właściciele sklepów, w tym ci współpracujący z Grupą Eurocash, mogli korzystać z dodatkowego wsparcia prawnego oraz promocji, dzięki którym w czasie epidemii obronili swoje biznesy.

Bezpieczeństwo systemów franczyzowych, agencyjnych i partnerskich doceniają kolejni polscy przedsiębiorcy. Według danych Grupy Eurocash, takie systemy wybiera aż 62 proc. osób planujących posiadanie własnego sklepu. Nic nie wskazuje na to, by miało się to zmienić, a eksperci prognozują raczej trend odwrotny – liczba dostępnych modeli będzie w przyszłości rosnąć[9]. Planując założenie własnej firmy, warto więc rozważyć gotowy model i zarabiać przy wsparciu solidnego partnera.

[1] Źródło: Tamże.

[2] Źródło: dane Grupy Eurocash

[3] Źródło: Tamże.

[4] Źródło: Raport o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, przygotowany przez Franchising.pl, cyt. za: https://franczyza.org.pl/raport-o-franczyzie-w-polsce-2020/ Dostęp 3.02.2021 r.

[5] Źródło: Wikipedia, Franczyza, https://pl.wikipedia.org/wiki/Franczyza . Dostęp 3.02.2021 r.

[6] Źródło: Tamże.

[7] Źródło: Biznes.gov.pl, Pomysł na własny biznes – franczyza i działalność agencyjna, https://www.biznes.gov.pl/pl/firma/zakladanie-firmy/chce-wiedziec-jak-zalozyc-wlasna-firme/pomysl-na-wlasny-biznes-franczyza-i-dzialalnosc-agencyjna Dostęp 3.02.2021 r.

[8] Źródło: dane Grupy Eurocash oraz Biznes.gov.pl, dz. cyt.

[9] Źródło: Raport o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, dz. cyt.

Prowadzenie własnego biznesu jest zawsze obarczone pewnym ryzykiem. Właściciele małych i średnich firm, chcąc odnieść sukces, muszą w swoich planach uwzględniać szereg przeciwności. Niektórych, jak trwająca epidemia COVID-19, nie sposób przewidzieć. Można jednak wybrać sprawdzony model biznesowy, który zapewni firmie maksimum bezpieczeństwa: i na co dzień, i w sytuacji kryzysowej. Takim modelem jest np. franczyza czy współpraca partnerska lub agencyjna.  

Według Raportu o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, przygotowanego przez portal Franchising.pl, aż 80 proc. franczyz działających na naszym rynku to polskie marki. Sektor franczyzowy zapewnia pracę 500 tys. osób (średnio 5-6 zatrudnionych na 1 placówkę) i jest jednym z najstabilniejszych w gospodarce[1]. Co więcej, stale się rozwija, nawet w kryzysie, bo gotowe modele biznesowe zapewniają przedsiębiorcom wsparcie w każdych okolicznościach. Są też postrzegane jako dochodowe. Np. 65 proc. właścicieli sklepów franczyzowych zapewnia, że przynależność do większej sieci oznacza lepszą sprzedaż oraz większą liczbę klientów. Daje również wyższą wartość jednorazowych zakupów niż w standardowych małych placówkach handlowych[2].

Nic dziwnego, że franczyza należy do niezwykle popularnych modeli biznesowych na polskim rynku. Funkcjonuje pod 1310 markami, które działają najczęściej w branży gastronomicznej i handlu detalicznym – choć zdarzają się również koncepty edukacyjne[3]^,[4]. Warto jednak zauważyć, że franczyza to nie jedyna forma współpracy z siecią. Popularnymi i równie opłacalnymi modelami są też systemy partnerskie i agencyjne.

Współpraca z siecią – gotowy przepis na sukces

Jak to się dzieje, że współpraca z siecią daje taką stabilność? To proste – to zawsze biznes oparty na gotowym, sprawdzonym schemacie. Polega na stałej współpracy pomiędzy dwoma niezależnymi przedsiębiorstwami – franczyzodawcą i franczyzobiorcą, zleceniodawcą i agentem albo marką i partnerem. Ten pierwszy udostępnia drugiemu swój pomysł na przedsiębiorstwo, znak towarowy oraz wypracowany przez lata know-how, drugi zaś zobowiązuje się do prowadzenia firmy według konkretnych zasad, pod konkretną marką[5]. Dobrym przykładem są tutaj franczyzowe sklepy spożywcze organizowane przez Grupę Eurocash, jak np. Groszek czy Lewiatan, sklepy partnerskie – jak ABC i sieci agencyjne, np. Duży Ben. Może je prowadzić niemal każdy, pod warunkiem, że będzie stosować się do zasad opisanych w umowie.

W zamian przedsiębiorca, oprócz gotowego modelu działania, otrzymuje od organizatora sieci wsparcie szkoleniowe, doradcze, marketingowe i szereg innych korzyści[6]^,[7]. Niezależnie od rodzaju współpracy, przedsiębiorcy, którzy do niej przystępują, mogą liczyć na[8]:

• rozpoznawalną, cenioną markę, której nie muszą sami budować od zera;

• wiedzę i doświadczenie sieci, z których mogą korzystać;
• gotowe kanały dystrybucji i sprawdzonych dostawców;
• lepsze warunki negocjacyjne w kontaktach z dostawcami, dzięki efektowi skali;
• wsparcie marketingowe oraz udział w atrakcyjnych promocjach dla klientów, realizowanych przez sieć;
• pomoc na start, np. w wyborze lokalizacji czy zakupu wyposażenia.

Współpraca z siecią w opinii przedsiębiorców

Wśród pierwszoplanowych korzyści, jakie daje współpraca z siecią, właściciele sklepów doceniają zwłaszcza rozpoznawalność marki. Przedsiębiorcy współpracujący z Grupą Eurocash (właściciele sklepów pod markami Delikatesy Centrum, ABC, Lewiatan, Groszek, Gama, Eurosklep, abc na kołach, Duży Ben, Kontigo) potwierdzają też, że liczy się dla nich konkurencyjność, osiągana dzięki dużemu partnerowi.

Film na ten temat można zobaczyć TUTAJ.

Przedsiębiorcy zapytani o Grupę Eurocash i zalety tego modelu współpracy podkreślają, że jako członkom sieci łatwiej im negocjować z lokalnymi dostawcami. Dzięki temu mogą swoim klientom zaoferować świeże produkty regionalne w najlepszych cenach. Nie bez znaczenia jest też integracja sprzedaży hurt-detal – Klienci Eurocash mogą dokonywać zakupów m.in. za pośrednictwem platformy eurocash.pl czy w sieci hurtowni należących do Grupy. Większość docenia też wymiar społeczny biznesu: każda placówka handlowa funkcjonuje w lokalnej społeczności jako „mój sklep za rogiem”, a niektóre – jak mobilny sklep abc na kołach – zaopatrują w podstawowe produkty mieszkańców małych miejscowości, którym trudno na co dzień wyprawiać się do sklepu stacjonarnego.

Biznes (nie tylko) na trudne czasy

Know-how, niższe ceny, szeroki zakres wsparcia – wszystko to zapewnia przedsiębiorcom większą stabilność finansową oraz bezpieczeństwo. Jak pokazały ostatnie miesiące, współpraca z siecią jest dobrym rozwiązaniem także na trudne czasy. Podczas epidemii partner w postaci dużej sieci był w stanie zapewnić niezależnym przedsiębiorcom stały łańcuch dostaw przy niezmiennym cenniku, a więc w konsekwencji: przetrwanie. Niektórzy właściciele sklepów, w tym ci współpracujący z Grupą Eurocash, mogli korzystać z dodatkowego wsparcia prawnego oraz promocji, dzięki którym w czasie epidemii obronili swoje biznesy.

Bezpieczeństwo systemów franczyzowych, agencyjnych i partnerskich doceniają kolejni polscy przedsiębiorcy. Według danych Grupy Eurocash, takie systemy wybiera aż 62 proc. osób planujących posiadanie własnego sklepu. Nic nie wskazuje na to, by miało się to zmienić, a eksperci prognozują raczej trend odwrotny – liczba dostępnych modeli będzie w przyszłości rosnąć[9]. Planując założenie własnej firmy, warto więc rozważyć gotowy model i zarabiać przy wsparciu solidnego partnera.

[1] Źródło: Tamże.

[2] Źródło: dane Grupy Eurocash

[3] Źródło: Tamże.

[4] Źródło: Raport o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, przygotowany przez Franchising.pl, cyt. za: https://franczyza.org.pl/raport-o-franczyzie-w-polsce-2020/ Dostęp 3.02.2021 r.

[5] Źródło: Wikipedia, Franczyza, https://pl.wikipedia.org/wiki/Franczyza . Dostęp 3.02.2021 r.

[6] Źródło: Tamże.

[7] Źródło: Biznes.gov.pl, Pomysł na własny biznes – franczyza i działalność agencyjna, https://www.biznes.gov.pl/pl/firma/zakladanie-firmy/chce-wiedziec-jak-zalozyc-wlasna-firme/pomysl-na-wlasny-biznes-franczyza-i-dzialalnosc-agencyjna Dostęp 3.02.2021 r.

[8] Źródło: dane Grupy Eurocash oraz Biznes.gov.pl, dz. cyt.

[9] Źródło: Raport o rynku franczyzy z 2019/2020 roku, dz. cyt.

Obostrzenia związane z epidemią COVID-19, polegające na ograniczeniu funkcjonowania wielu przedsiębiorstw, a w niektórych branżach nawet na zupełnym zakazie ich działania, doprowadziły do tego, że wielu przedsiębiorców, by przetrwać i utrzymać swoje firmy, zmuszonych jest korzystać z pomocy publicznej. Z poniższego tekstu dowiesz się, czy przysługuje Ci wsparcie w ramach ostatniej nowelizacji Ustawy, tzw. „Tarczy 8.0”, w jakim zakresie oraz jakie są wymogi formalne, by uzyskać pomoc od państwa.

Problem z prowadzeniem firmy i stabilnością biznesu dotyczy nie tylko przedsiębiorców, których działalność jest aktualnie zakazana, lecz również wszelkiej działalności – handlowej lub usługowej – z nimi związanej. Nie da się bowiem zaprzeczyć, że gospodarka to system naczyń połączonych – nawet jeśli zakazy i obostrzenia dotyczą tylko niektórych jej działów, to szybko przynoszą negatywne skutki również w innych branżach i sektorach.

Dlatego też rząd opracowuje coraz to nowe formy wsparcia przedsiębiorców i modyfikuje już wcześniej wprowadzone rozwiązania. Sytuacja w tym zakresie zmienia się wraz z kolejnymi nowelizacjami Ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych, dlatego warto zapoznać się z aktualnymi zmianami.

Ostatnie nowelizacje wprowadzono 21 stycznia 2021 r. Ustawą o zmianie ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. 2021 poz. 159) – można ją znaleźć pod tym adresem: https://dziennikustaw.gov.pl/D2021000015901.pdf –  oraz w Rozporządzeniu Rady Ministrów z dnia 26 lutego 2021 r. w sprawie wsparcia uczestników obrotu gospodarczego poszkodowanych wskutek pandemii COVID-19, które możesz znaleźć tutaj: https://dziennikustaw.gov.pl/D2021000037101.pdf

Tarcza 8.0 – kogo dotyczy?

Koniecznie trzeba podkreślić, że wprowadzone obecnie rozwiązania dotyczą tylko wybranych branż, nie zaś wszystkich przedsiębiorców. Chodzi przede wszystkim o te najbardziej dotknięte aktualnymi obostrzeniami, tj.

• sprzedaż detaliczna odzieży prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach,
• sprzedaż detaliczna żywności, napojów i wyrobów tytoniowych prowadzona na straganach i targowiskach,
• sprzedaż detaliczna wyrobów tekstylnych, odzieży i obuwia prowadzona na straganach i targowiskach,
• sprzedaż detaliczna pozostałych wyrobów prowadzona na straganach i targowiskach,
• restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne,
• ruchome placówki gastronomiczne,
• pozostała usługowa działalność gastronomiczna,
• przygotowywanie i podawanie napojów,
• działalność związana z produkcją filmów, nagrań wideo i programów telewizyjnych,
• działalność postprodukcyjna związana z filmami, nagraniami wideo i programami telewizyjnymi,
• działalność fotograficzna,
• wypożyczanie i dzierżawa sprzętu rekreacyjnego i sportowego,
• działalność związana z organizacją targów, wystaw i kongresów,
• pozaszkolne formy edukacji sportowej oraz zajęć sportowych i rekreacyjnych,
• działalność fizjoterapeutyczna,
• działalność paramedyczna,
• działalność związana z wystawianiem przedstawień artystycznych - zespół muzyczny,
• działalność wspomagająca wystawianie przedstawień artystycznych,
• działalność obiektów sportowych,
• działalność obiektów służących poprawie kondycji fizycznej,
• pozostała działalność związana ze sportem,
• działalność wesołych miasteczek i parków rozrywki,
• działalność pokojów zagadek, domów strachu, miejsc do tańczenia i w zakresie innych form rozrywki lub rekreacji organizowanych,
• pozostała działalność rozrywkowa i rekreacyjna, gdzie indziej niesklasyfikowana,
• pozostała działalność rozrywkowa i rekreacyjna,
• działalność usługowa związana z poprawą kondycji fizycznej,
• działalność związana z projekcją filmów,
• pozaszkolne formy edukacji artystycznej,
• pozaszkolne formy edukacji z zakresu nauki jazdy i pilotażu,
• nauka języków obcych,
• pozostałe pozaszkolne formy edukacji, gdzie indziej niesklasyfikowane,
• działalność obiektów kulturalnych,
• działalność muzeów,
• sprzedaż detaliczna obuwia i wyrobów skórzanych prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach,
• działalność taksówek osobowych (w zakresie zwolnienia ze składek ZUS),
• pozostały transport lądowy pasażerski, gdzie indziej niesklasyfikowany,
• przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (catering),
• działalność pilotów wycieczek i przewodników turystycznych,
• pranie i czyszczenie wyrobów włókienniczych i futrzarskich,
• pozostała działalność związana ze sportem (np. przewodnicy górscy),
• pozostała działalności usługowa w zakresie rezerwacji, gdzie indziej niesklasyfikowanej,
• działalność hoteli i podobnych obiektów zakwaterowania,
• działalność organizatorów turystyki.

Zasadniczo na wsparcie mogą liczyć podmioty, które prowadzą działalność gospodarczą i według Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD) jako rodzaj przeważającej działalności mają wpisane konkretne, wymienione w ustawie kody PKD.  Aby ustalić, czy dany Przedsiębiorca może skorzystać z dofinansowania, należy w pierwszej kolejności sprawdzić, jaki kod PKD ma wpisany jako przeważającą działalność. Każdy Przedsiębiorca może to zrobić poprzez wyszukiwarkę rejestru REGON pod tym adresem: https://wyszukiwarkaregon.stat.gov.pl/appBIR/index.aspx, gdzie musi podać swój numer REGON lub NIP. Jaką działalność oznaczają poszczególne kody PKD, można sprawdzić pod tym adresem: https://www.biznes.gov.pl/pl/tabela-pkd.

W tym artykule omówimy najważniejsze aktualnie obowiązujące formy wsparcia wprowadzone powołaną powyżej nowelizacją.

1. Tarcza 8.0. Dofinansowanie wynagrodzeń pracowników

Dofinansowanie wynagrodzeń pracowników - kto może otrzymać?

Dofinasowanie wynagrodzeń pracowników może otrzymać przedsiębiorca:

• który na dzień 30 listopada 2020 roku prowadził działalność gospodarczą oznaczoną według Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD), jako rodzaj przeważającej działalności miał wpisane wymienione w ustawie kody PKD[i],
• którego przychód z działalności (w rozumieniu przepisów podatkowych) uzyskany w jednym z trzech miesięcy poprzedzających miesiąc złożenia wniosku był niższy w następstwie wystąpienia COVID-19 o co najmniej 40% w stosunku do przychodu uzyskanego w miesiącu poprzednim lub w analogicznym miesiącu roku poprzedniego lub analogiczne go w poprzednim roku lub we wrześniu 2020 r. (czyli jeśli składamy wniosek w marcu 2021 roku, to sprawdzamy przychód uzyskany w lutym 2021 r., styczniu 2021 r. lub grudniu 2020 roku i jeśli w chociaż jednym z tych miesięcy przychód jest odpowiednio niski, możemy ubiegać się o dofinansowanie).

I tu ważna uwaga – to, jaki dany przedsiębiorca miał kod według PKD na określenie swojej przeważającej działalności, podaje się na podstawie rejestru REGON wg stanu z dnia 30 listopada 2020 roku. Oznacza to, że jakakolwiek zmiana wpisu o przeważającej działalności po tym terminie nie będzie uprawniała do otrzymania tej konkretnej formy wsparcia.

Należy też pamiętać o dodatkowych warunkach, ponieważ pomoc otrzyma tylko przedsiębiorca, który:

• terminowo regulował zobowiązania podatkowe, składki na ubezpieczenia społeczne, zdrowotne, Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych, Fundusz Pracy lub Fundusz Solidarnościowy. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy firma ma umowę z Zakładem Ubezpieczeń Społecznych lub decyzję urzędu skarbowego w sprawie spłaty zadłużenia i terminowo opłaca raty lub korzysta z odroczenia terminu płatności,
• nie spełnia przesłanek do ogłoszenia upadłości,
• nie jest wobec niego prowadzone postępowanie restrukturyzacyjne lub likwidacyjne.

Dofinansowanie wynagrodzeń pracowników – na jakie osoby przysługuje dopłata?

Zasadniczo dopłata przysługuje do wynagrodzenia pracownika (a pracownikiem jest osoba fizyczna, która zgodnie z przepisami polskiego prawa pozostaje z pracodawcą w stosunku pracy), jednak ustawę stosuje się także odpowiednio do osób zatrudnionych na podstawie umowy o pracę nakładczą lub umowy-zlecenia albo innej umowy o świadczenie usług, do której (zgodnie z Ustawą z dnia 23 kwietnia 1964 roku Kodeks cywilny) stosuje się przepisy dotyczące zlecenia, a także do takiej, która wykonuje pracę zarobkową na podstawie innej umowy niż stosunek pracy na rzecz pracodawcy, który jest rolniczą spółdzielnią produkcyjną lub inną spółdzielnią zajmującą się produkcją rolną – jeżeli z tego tytułu podlega obowiązkowi ubezpieczeń: emerytalnemu i rentowemu.

Pamiętajmy jednak o pewnych ograniczeniach. Dofinansowanie nie przysługuje bowiem do wynagrodzeń pracowników:

• których wynagrodzenie uzyskane w miesiącu poprzedzającym miesiąc, w którym został złożony wniosek, było wyższe niż 300% przeciętnego miesięcznego wynagrodzenia z poprzedniego kwartału ogłaszanego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego na podstawie przepisów o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych (czyli dla wniosku złożonego w marcu 2021 roku znaczenie będzie miało wynagrodzenie osiągnięte w lutym 2021 roku); przy czym wysokość przeciętnego miesięcznego wynagrodzenia liczy się wg dnia złożenia wniosku (wskaźnik ten można sprawdzić tutaj: https://stat.gov.pl/sygnalne/komunikaty-i-obwieszczenia/lista-komunikatow-i-obwieszczen/komunikat-w-sprawie-przecietnego-wynagrodzenia-w-czwartym-kwartale-2020-roku,271,31.html ),
• zatrudnionych w okresie krótszym niż 3 miesiące przed dniem złożenia wniosku (w tym wypadku liczymy 3 miesiące wstecz od konkretnego dnia złożenia wniosku, a nie ogólnie od miesiąca, w którym wniosek składamy).

Dofinansowanie wynagrodzeń pracowników – wysokość

Dofinansowanie wynosi miesięcznie 2000 zł do wynagrodzenia jednego pracownika, z uwzględnieniem wymiaru czasu pracy (zatem jeśli jakiś pracownik zatrudniony jest na pół etatu, to dofinansowanie do jego wynagrodzenia wyniesie 1000 zł).

Dofinansowanie przysługuje przez łączny okres 3 miesięcy kalendarzowych – przypadających od miesiąca złożenia wniosku – i jest przekazywane w miesięcznych transzach.

Szczególnie istotne jest to, że przedsiębiorca, który otrzymał dofinansowanie wynagrodzenia pracowników, nie może wypowiedzieć umowy o pracę z przyczyn niedotyczących pracownika przez okres objęty dofinansowaniem (nie dotyczy to zatem zwolnienia pracownika w związku z naruszeniem przez niego obowiązków pracowniczych, a także sytuacji, gdy pracownik sam złoży wypowiedzenie).

Dofinansowanie wynagrodzeń pracowników – jak złożyć wniosek?

Wnioski o przyznanie dofinansowania do wynagrodzeń pracowników mogą być składane do 31 marca 2021 roku do Wojewódzkiego Urzędu Pracy (WUP) – właściwego ze względu na siedzibę pracodawcy – wyłącznie w formie elektronicznej za pomocą formularza elektronicznego na portalu Praca.gov.pl.

Zastrzeżenie

Cel niniejszych materiałów jest wyłącznie informacyjny. Mają one charakter edukacyjny i ogólny. W żadnym wypadku nie należy ich traktować jak indywidualnej porady prawnej. Grupa Eurocash zastrzega sobie prawo do zmiany treści, w szczególności w sytuacji zmiany prawa, orzecznictwa oraz praktyki organów administracji.

[i] 55.10.Z, 55.20.Z, 55.30.Z, 79.11.A, 79.12.Z

Poniżej znajdziesz dalszy ciąg artykułu o tzw. „Tarczy 8.0”. Dowiedz się, czy przysługuje Ci pomoc od Państwa, w jakim zakresie oraz jakie są wymogi formalne.

Część 1. Znajdziesz tutaj.

2. Tarcza 8.0. Jednorazowe dodatkowe świadczenie postojowe dla osób prowadzących działalność gospodarczą

Świadczenie postojowe – kto może się ubiegać?

Aby otrzymać dodatkowe jednorazowe świadczenie postojowe, trzeba spełniać łącznie następujące warunki:

1. Przedsiębiorca musiał na dzień 30 listopada 2020 roku prowadzić pozarolniczą działalność gospodarczą oznaczoną według PKD jako rodzaj przeważającej działalności konkretnym kodem PKD[i]. Również w tym przypadku, aby otrzymać wsparcie, wskazany kod PKD musi być kodem przeważającej działalności gospodarczej danego przedsiębiorcy w rejestrze REGON według stanu na dzień 30 listopada 2020 roku.
2. Przedsiębiorca otrzymał już co najmniej jedno ze świadczeń postojowych w ramach przeciwdziałania COVID-19 (o tych świadczeniach pisaliśmy w tym artykule: Tarcza antykryzysowa - co powinniśmy wiedzieć o świadczeniach postojowych?)
3. Przychód z działalności uzyskany jednym z dwóch miesięcy poprzedzających miesiąc złożenia wniosku był niższy co najmniej o 40% w stosunku do przychodu uzyskanego w miesiącu poprzednim, analogicznym miesiącu poprzedniego roku lub we wrześniu 2020 r.

Dodatkowe jednorazowe świadczenie postojowe przysługuje w takiej samej wysokości co wcześniej wypłacone świadczenie postojowe (czyli 2080 zł albo 1300 zł) – o szczegółowych zasadach obliczania jego wysokości przeczytasz w tym artykule: Tarcza antykryzysowa - co powinniśmy wiedzieć o świadczeniach postojowych?

Świadczenie postojowe – ile razy przysługuje?

1) jednokrotnie – w przypadku osób prowadzących pozarolniczą działalność gospodarczą oznaczoną według PKD jako rodzaj przeważającej działalności konkretnym kodem 47.71.Z, 47.72.Z, 47.81.Z, 47.82.Z, 47.89.Z;

2) maksymalnie dwukrotnie – w przypadku, gdy przeważająca działalność danego przedsiębiorcy oznaczona jest kodem 91.02.Z;

3) maksymalnie trzykrotnie – w przypadku pozostałych kodów, dla których dedykowana jest ta forma pomocy.

Wniosek o dodatkowe świadczenie postojowe (RSP-DD6) należy złożyć elektronicznie pod tym adresem: https://www.zus.pl/portal/logowanie.npi. Nie ma możliwości, by złożyć go listownie bądź osobiście. Należy go złożyć najpóźniej w ciągu 3 miesięcy od miesiąca, w którym zostanie zniesiony stan epidemii.

3. Tarcza 8.0. Jednorazowa dotacja z Funduszu Pracy dla mikro- i małych przedsiębiorców

Dotacja z Funduszu Pracy – podstawowe informacja

W celu przeciwdziałania negatywnym skutkom COVID-19 starosta może udzielić mikroprzedsiębiorcy i małemu przedsiębiorcy dotacji na pokrycie bieżących kosztów prowadzenia działalności gospodarczej. Jakie dokładnie koszty można pokryć z tego typu dotacji pisaliśmy w tym artykule: Przewodnik po Tarczy antykryzysowej - co powinieneś wiedzieć o dofinansowaniu kosztów przez starostę?.

Dotacja może być udzielona do wysokości 5000 zł i można ją otrzymać tylko raz. Nie będzie podlegała zwrotowi pod warunkiem, że przedsiębiorca będzie prowadził działalność gospodarczą przez 3 miesiące od dnia jej udzielenia.

Jeśli jednak przedsiębiorca wydał otrzymane środki niezgodnie z przeznaczeniem, będzie je musiał zwrócić. Starosta bowiem (w ciągu 3 lat od udzielenia dotacji) może przeprowadzić kontrolę i sprawdzić, w jaki sposób została ona spożytkowana. Podstawą do zwrotu dotacji jest również odmowa poddania się takiej kontroli.

Dotacja z Funduszu Pracy – kto może otrzymać?

Jednorazowa dotacja przysługuje mikroprzedsiębiorcy albo małemu przedsiębiorcy, który:

• na dzień 30 listopada 2020 roku prowadził działalność gospodarczą oznaczoną według PKD jako rodzaj przeważającej działalności kodami[ii] – przedmiot przeważającej działalności podaje się na podstawie danych z rejestru REGON według stanu na dzień 30 listopada 2020 roku;

• uzyskał przychód z działalności w rozumieniu przepisów podatkowych w miesiącu poprzedzającym miesiąc złożenia wniosku o dotację niższy o minimum 40% w stosunku do przychodu uzyskanego w miesiącu poprzednim lub miesiącu analogicznym do roku poprzedniego, lub we wrześniu 2020 r.;
• w dniu 30 listopada 2020 roku jego działalność nie była zawieszona.

Dotacja przysługuje dwukrotnie w przypadku osób prowadzących pozarolniczą działalność gospodarczą oznaczoną według PKD jako rodzaj przeważającej działalności konkretnym kodem 47.71.Z, 47.72.Z, 47.81.Z, 47.82.Z, 47.89.Z, 91.02.Z, zaś w przypadku pozostałych kodów, dla których dedykowana jest ta forma pomocy, przysługuje trzykrotnie.

Dotacja z Funduszu Pracy – kto to jest mikroprzedsiębiorca i mały przedsiębiorca?

Mikroprzedsiębiorca to przedsiębiorca, który w przynajmniej jednym roku z dwóch ostatnich lat obrotowych spełniał łącznie następujące warunki:

• zatrudniał średniorocznie mniej niż 10 pracowników,
• osiągnął roczny obrót netto ze sprzedaży towarów, wyrobów i usług oraz z operacji finansowych nieprzekraczający równowartości w złotych 2 milionów euro (lub sumy aktywów jego bilansu sporządzonego na koniec jednego z tych lat nie przekroczyły równowartości w złotych 2 milionów euro).

Natomiast mały przedsiębiorca to przedsiębiorca, który w przynajmniej jednym roku z dwóch ostatnich lat obrotowych spełniał łącznie następujące warunki:

• zatrudniał średniorocznie mniej niż 50 pracowników,
• osiągnął roczny obrót netto ze sprzedaży towarów, wyrobów i usług oraz z operacji finansowych nieprzekraczający równowartości w złotych 10 milionów euro (lub sumy aktywów jego bilansu sporządzonego na koniec jednego z tych lat nie przekroczyły równowartości w złotych 10 milionów euro),
• nie jest mikroprzedsiębiorcą.

Dotacja z Funduszu Pracy – jak otrzymać?

Jeśli przedsiębiorca spełnia powyższe warunki, musi złożyć wniosek o przyznanie dotacji najpóźniej do 31 maja 2021 r. Należy tego dokonać elektronicznie do powiatowego urzędu pracy (PUP) właściwego ze względu na miejsce prowadzenie działalności gospodarczej.

4. Tarcza 8.0. Zwolnienie z opłacania składek za listopad 2020 roku

Zwolnienie z opłacania składek – komu przysługuje?

Prawo do zwolnienia z opłacania składek za listopad przysługuje przedsiębiorcy, który łącznie spełnia następujące warunki:

• był zgłoszony jako płatnik składek najpóźniej dnia 1 listopada 2020 roku,
• na dzień 30 listopada 2020 roku prowadził przeważającą działalność oznaczoną wymienionym w ustawie kodem PKD[iii],
• uzyskał przychód z działalności w rozumieniu przepisów podatkowych w miesiącu poprzedzającym miesiąc złożenia wniosku o dotację niższy o minimum 40% w stosunku do przychodu uzyskanego w miesiącu poprzednim lub miesiącu analogicznym do roku poprzedniego, lub we wrześniu 2020 r.;

• złożył deklarację rozliczeniową i imienne raporty miesięczne za miesiące wskazane we wniosku do 31 marca 2021 r. (chyba, że jest zwolniony z obowiązku ich składania).

Zwolnienie z opłacania składek – jakich składek dotyczy?

Zwolnienie obejmuje składki na ubezpieczenia społeczne, ubezpieczenie zdrowotne, Fundusz Pracy, Fundusz Solidarnościowy, Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych, Fundusz Emerytur Pomostowych należne za styczeń 2021 roku albo za okres od 1 grudnia 2020 r. do 31 stycznia 2021 r. Będzie ono przysługiwać niezależnie od tego, czy zostały opłacone składki za okres wskazany we wniosku. Jeżeli zostały opłacone, to po otrzymaniu informacji o zwolnieniu z opłacania składek można wystąpić z wnioskiem o ich zwrot (chyba że przedsiębiorca ma inne zaległości w ZUS). Jeśli przedsiębiorca nie wystąpi o zwrot zapłaconej składki, zostanie ona potraktowana jako nadpłata i zaliczona na kolejne składki.

Ponadto płatnicy składek prowadzącym, na dzień 30 listopada 2020 r., działalność oznaczoną konkretnymi kodami[iv] według PKD (jako rodzaj przeważającej działalności) mogą uzyskać zwolnienie z obowiązku opłacania należności z tytułu składek na ubezpieczenia społeczne, na ubezpieczenie zdrowotne, na Fundusz Pracy, Fundusz Solidarnościowy, Fundusz Gwarantowanych Świadczeń Pracowniczych lub Fundusz Emerytur Pomostowych za luty 2021 r., jeśli spełnią pozostałe wymienione powyżej warunki. Zwróć jednak uwagę, że to zwolnienie obejmuje inne kody PKD!

Zwolnienie z opłacania składek – jak uzyskać?

Należy pamiętać, że zwolnienie następuje na wniosek, który można złożyć wyłącznie elektronicznie, przez Platformę Usług Elektronicznych (PUE) ZUS, którą znajdziesz pod tym adresem: https://www.zus.pl/portal/logowanie.npi

Wniosek o zwolnienie z opłacania składek za listopad 2020 roku można złożyć tylko do 30 kwietnia 2021 roku.

5. Tarcza 8.0. Zwolnienie z opłaty targowej

Zgodnie z nowym art. 31zzm ust. 1 Ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych od 1 stycznia 2021 roku do 31 grudnia 2021 roku nie pobiera się opłaty targowej, o której mowa w art. 15 ust. 1 Ustawy z dnia 12 stycznia 1991 roku o podatkach i opłatach lokalnych.

Chodzi o opłatę, którą co do zasady może wprowadzić rada gminy lub miasta, a którą pobiera się od osób fizycznych, osób prawnych oraz jednostek organizacyjnych nieposiadających osobowości prawnej, które sprzedają na targowiskach.

W 2021 roku nie będzie ona pobierana, nawet jeśli w konkretnej gminie taka opłata obowiązuje.

Informacji o pomocy państwa możesz szukać również na rządowej stronie https://www.gov.pl/web/tarczaantykryzysowa/wyszukaj-wsparcie-dla-swojej-firmy.

Zastrzeżenie

Cel niniejszych materiałów jest wyłącznie informacyjny. Mają one charakter edukacyjny i ogólny. W żadnym wypadku nie należy ich traktować jak indywidualnej porady prawnej. Grupa Eurocash zastrzega sobie prawo do zmiany treści, w szczególności w sytuacji zmiany prawa, orzecznictwa oraz praktyki organów administracji.

[i] 1) 47.71.Z, 47.72.Z, 47.81.Z, 47.82.Z, 47.89.Z, 2) 91.02.Z, 3) 49.39.Z, 55.10.Z, 55.20.Z, 55.30.Z, 56.10.A, 56.10.B, 56.21.Z, 56.29.Z, 56.30.Z, 59.11.Z, 59.12.Z, 59.13.Z, 59.14.Z, 59.20.Z, 74.20.Z, 77.21.Z, 79.11.A, 79.12.Z, 79.90.A, 79.90.C, 82.30.Z, 85.51.Z, 85.52.Z, 85.53.Z, 85.59.A, 85.59.B, 86.10.Z w zakresie działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń w ramach lecznictwa uzdrowiskowego, o którym mowa w art. 2 pkt 1 ustawy z dnia 28 lipca 2005 r. o lecznictwie uzdrowiskowym, uzdrowiskach i obszarach ochrony uzdrowiskowej oraz o gminach uzdrowiskowych (Dz. U. z 2020 r. poz. 1662), lub realizowanej w trybie stacjonarnym rehabilitacji leczniczej, 86.90.A, 86.90.D, 90.01.Z, 90.02.Z, 90.04.Z, 93.11.Z, 93.13.Z, 93.19.Z, 93.21.Z, 93.29.A, 93.29.B, 93.29.Z, 96.01.Z, 96.04.Z

[ii] 1) 47.71.Z, 47.72.Z, 47.81.Z, 47.82.Z, 47.89.Z, 91.02.Z, 2) 49.39.Z, 52.23.Z, 55.10.Z, 55.20.Z, 55.30.Z, 56.10.A, 56.10.B, 56.21.Z, 56.29.Z, 56.30.Z, 59.11.Z, 59.12.Z, 59.13.Z, 59.14.Z, 59.20.Z, 74.20.Z, 77.21.Z, 79.11.A, 79.12.Z, 79.90.A, 79.90.C, 82.30.Z, 85.51.Z, 85.52.Z, 85.53.Z, 85.59.A, 85.59.B, 86.10.Z w zakresie działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń w ramach lecznictwa uzdrowiskowego, o którym mowa w art. 2 pkt 1 ustawy z dnia 28 lipca 2005 r. o lecznictwie uzdrowiskowym, uzdrowiskach i obszarach ochrony uzdrowiskowej oraz o gminach uzdrowiskowych, lub realizowanej w trybie stacjonarnym rehabilitacji leczniczej, 86.90.A, 86.90.D, 90.01 Z, 90.02.Z, 90.04.Z, 93.11.Z, 93.13.Z, 93.19.Z, 93.21.Z, 93.29.A, 93.29.B, 93.29.Z, 96.01.Z, 96.04.Z

[iii] 1) 47.71.Z, 47.72.Z, 47.81.Z, 47.82.Z, 47.89.Z, 2) 49.32.Z, 49.39.Z, 52.23.Z, 55.10.Z, 55.20.Z, 55.30.Z, 56.10.A, 56.10.B, 56.21.Z, 56.29.Z, 56.30.Z, 59.11.Z, 59.12.Z, 59.13.Z, 59.14.Z, 59.20.Z, 74.20.Z, 77.21.Z, 79.11.A, 79.12.Z, 79.90.A, 79.90.C, 82.30.Z, 85.51.Z, 85.52.Z, 85.53.Z, 85.59.A, 85.59.B, 86.10.Z w zakresie działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń w ramach lecznictwa uzdrowiskowego, o którym mowa w art. 2 pkt 1 ustawy z dnia 28 lipca 2005 r. o lecznictwie uzdrowiskowym, uzdrowiskach i obszarach ochrony uzdrowiskowej oraz o gminach uzdrowiskowych, lub realizowanej w trybie stacjonarnym rehabilitacji leczniczej, 86.90.A, 86.90.D, 90.01.Z, 90.02.Z, 90.04.Z, 91.02.Z, 93.11.Z, 93.13.Z, 93.19.Z, 93.21.Z, 93.29.A, 93.29.B, 93.29.Z, 96.01.Z, 96.04.Z

[iv] 49.32.Z, 49.39.Z, 52.23.Z, 55.10.Z, 55.20.Z, 55.30.Z, 56.10.A, 56.10.B, 56.21.Z, 56.29.Z, 56.30.Z, 59.11.Z, 59.12.Z, 59.13.Z, 59.14.Z, 59.20.Z, 74.20.Z, 77.21.Z, 79.11.A, 79.12.Z, 79.90.A, 79.90.C, 82.30.Z, 85.51.Z, 85.52.Z, 85.53.Z, 85.59.A, 85.59.B, 86.10.Z w zakresie działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń w ramach lecznictwa uzdrowiskowego, o którym mowa w art. 2 pkt 1 ustawy z dnia 28 lipca 2005 r. o lecznictwie uzdrowiskowym, uzdrowiskach i obszarach ochrony uzdrowiskowej oraz o gminach Dziennik Ustaw – 4 – Poz. 371 uzdrowiskowych, lub realizowanej w trybie stacjonarnym rehabilitacji leczniczej, 86.90.A, 86.90.D, 90.01.Z, 90.02.Z, 90.04.Z, 93.11.Z, 93.13.Z, 93.19.Z, 93.21.Z, 93.29.A, 93.29.B, 93.29.Z, 96.01.Z, 96.04.Z

Wizyty organów kontroli to dla Ciebie i Twoich pracowników stresujący moment? Nie musi tak być! Sprawdź, jakie są ogólne reguły, obowiązki i prawa przedsiębiorców przed oraz w trakcie inspekcji. Przeczytaj, jakie uprawnienia mają instytucje, które kontrolują przedsiębiorców. Dobre przygotowanie do takiej wizyty to klucz do sukcesu.

Inspekcje organów kontrolnych często wzbudzają niepokój u przedsiębiorców. Jednak odpowiednie przygotowanie sklepu, pracowników oraz dokumentacji przed kontrolą oraz poznanie obowiązków swoich oraz organu kontrolującego, pozwolą na przejście przez ten proces szybko i sprawnie, bez niepotrzebnego stresu.

Jakich inspekcji może się spodziewać przedsiębiorca?

W Polsce przedsiębiorca może spodziewać się kontroli z szeregu instytucji - urzędów, inspekcji oraz służb. Może on zostać poddany kontroli podatkowej, kontroli ZUS oraz kontroli Państwowej Inspekcji Pracy. Dodatkowo każda branża ma typowe dla siebie organy kontrolne. Dla rynku spożywczego są to:

• Państwowa Inspekcja Sanitarna - bezpieczeństwo żywności (w tym znakowanie), materiałów i wyrobów do kontaktów z żywnością oraz kosmetyków;
• Inspekcja Weterynaryjna - jeżeli w sklepach odbywają się procesy obróbki technologicznej mięsa;
• Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa - oznakowanie i zdrowotność warzyw oraz prawidłowość ich zaopatrzenia w paszporty roślin;
• Inspekcja Handlowa - prawidłowość znakowania cen w sklepach, jakość, bezpieczeństwo i oznakowania produktów nieżywnościowych oraz usług;
• Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych - jakość i oznakowanie ryb, mięsa, jajek, miodu, wód mineralnych, produktów rolnictwa ekologicznego, a nawet karmy dla zwierząt.

Zasady przeprowadzania kontroli

Najczęściej inspekcje organów kontroli są zapowiadane – na podstawie zawiadomienia. Kontrolę wszczyna się nie wcześniej niż po upływie 7 dni i nie później niż przed upływem 30 dni od dnia doręczenia zawiadomienia o zamiarze przeprowadzenia inspekcji. Jeżeli kontrola nie zostanie przeprowadzona w terminie 30 dni od dnia doręczenia zawiadomienia, do przeprowadzenia takiej wizyty wymagane jest wydanie ponownego dokumentu zawiadamiającego. Co ważne, przedsiębiorca nie może odmówić kontroli – z wyjątkiem sytuacji, gdy w tym samym czasie odbywa się już inna.

Zawiadomienie musi zawierać:

• oznaczenie organu, który będzie przeprowadzał kontrolę,
• datę i miejsce wystawienia,
• oznaczenie przedsiębiorcy, u którego kontrola będzie przeprowadzana,
• wskazanie zakresu przedmiotowego kontroli,
• imię, nazwisko oraz podpis osoby upoważnionej do zawiadomienia z podaniem zajmowanego stanowiska lub funkcji^[1].

Możliwe są także wizyty w sklepie bez wcześniejszego powiadomienia - najczęściej dotyczy to tych dokonywanych przez Inspekcję Sanitarną, podczas urzędowych kontroli żywności. W takiej sytuacji Sanepid ma prawo wstępu na teren przedsiębiorstwa o każdej porze. Istnieją także kontrole ustalone z przedsiębiorcą – w związku np. ze złożonym wnioskiem o rozszerzenie działalności sklepu lub z otwarciem nowego lokalu. Inspekcja zawsze odbywa się w obecności przedsiębiorcy lub osoby przez niego upoważnionej, w siedzibie firmy lub w miejscu wykonywania działalności oraz w godzinach pracy lub w czasie faktycznego wykonywania działalności^[2].

Prawa i obowiązki podczas inspekcji - to warto wiedzieć

Kontrolę w sklepie może prowadzić osoba będąca pracownikiem organu kontroli, po okazaniu przedsiębiorcy, albo osobie przez niego upoważnionej, legitymacji służbowej, upoważniającej do wykonywania takich czynności oraz po doręczeniu upoważnienia do przeprowadzenia kontroli. Przedsiębiorca ma obowiązek posiadać książkę kontroli (może ona mieć formę papierową lub elektroniczną) oraz upoważnienia i protokoły z przeprowadzanych do tej pory inspekcji. Książka kontroli zawiera wpisy obejmujące: oznaczenie organu sprawdzającego, oznaczenie upoważnienia do kontroli, zakres przedmiotowy przeprowadzanej inspekcji, daty podjęcia i zakończenia^[3]. Podczas wizyty urzędników właściciel sklepu, lub osoba przez niego upoważniona powinna mieć dostęp do wszystkich niezbędnych do okazania w trakcie kontroli dokumentów. W zależności od instytucji kontrolującej mogą to być np. kompletna i aktualna dokumentacja systemu HACCP, faktury i dokumenty dostawy produktów, aktualne badania wody czy etykiety opakowań zbiorczych.

Ustalenia inspekcji dokumentuje się w protokole kontroli. Protokół podpisuje inspektor oraz przedsiębiorca lub upoważniona osoba, w której obecności przeprowadzono kontrolę. Warto szczegółowo zapoznać się z zapisami protokołu. Jeden egzemplarz pozostaje w aktach sprawy, a drugi jest przekazywany kontrolowanemu podmiotowi. Przedsiębiorca może wnieść uwagi do protokołu bezpośrednio lub w formie pisemnej w terminie do 7 dni. Jeżeli w trakcie inspekcji nie stwierdzono nieprawidłowości, wówczas nie jest prowadzone dalsze postępowanie. Jeżeli jednak pojawiły się nieprawidłowości wówczas inspektor wszczyna postępowanie administracyjne, wydając zawiadomienie. W zależności od wyznaczonej tam daty - przedsiębiorca ma od 7 do 14 dni na wyjaśnienia i wypowiedzenie się co do sposobu usunięcia nieprawidłowości. Po otrzymaniu wyjaśnień inspekcja wydaje, w zależności od zakresu nieprawidłowości: decyzję opłatową, decyzję z obowiązkami i terminem ich wykonania lub decyzję o wymierzeniu kary pieniężnej.

Dobre przygotowanie do kontroli to klucz do sukcesu

Warto pamiętać, ze w zdecydowanej większości przypadków działania kontrolne są odpowiednio wcześniej zgłaszane. Przedsiębiorca ma zatem odpowiednio dużo czasu, aby uporządkować swoje dokumenty i odpowiednio się przygotować. Znajomość swoich praw i obowiązków dodatkowo usprawni cały proces.

^[1] biznes.gov.pl, Kontrole w firmie, https://www.biznes.gov.pl/pl/firma/obowiazki-przedsiebiorcy/chce-przygotowac-sie-do-kontroli-w-firmie/kontrole-w-firmie . Dostęp: 26.02.21.

^[2] biznes.gov.pl, Szczególne zasady przeprowadzania kontroli w firmach, https://www.biznes.gov.pl/pl/firma/obowiazki-przedsiebiorcy/chce-przygotowac-sie-do-kontroli-w-firmie/szczegolne-zasady-przeprowadzania-kontroli-w-firmach . Dostęp 27.02.21.

^[3] biznes.gov.pl, Kontrole w firmie, https://www.biznes.gov.pl/pl/firma/obowiazki-przedsiebiorcy/chce-przygotowac-sie-do-kontroli-w-firmie/kontrole-w-firmie . Dostęp: 26.02.21.

Instalacja fotowoltaiczna umożliwia produkcję własnej energii elektrycznej z darmowego źródła, jakim jest energia słoneczna. Rozwiązanie to pozwala obniżyć koszty energii, a także zapewnia niezależność od wahań cen na rynku lub możliwych przerw w dostawie prądu. Dzięki fotowoltaice Twój sklep będzie też bardziej przyjazny środowisku i lepiej postrzegany przez konsumentów. Co jeszcze warto wiedzieć o instalacjach fotowoltaicznych? Jak sfinansować taką inwestycję?

W ostatnich latach ceny energii elektrycznej wzrosły i zanosi się na to, że trend zwyżkowy może się utrzymać. Co więcej, uchwalono także dodatkową opłatę mocową, która będzie doliczana do rachunków odbiorców energii elektrycznej. Rosnące ceny spowodowane są koniecznymi inwestycjami w sieci energetyczne oraz narastającymi kosztami emisji CO₂. Rozwiązaniem dla przedsiębiorstw gwarantującym oszczędności i niezależność dostaw energii elektrycznej może być inwestycja w instalację fotowoltaiczną. Fotowoltaika wiąże się z szeregiem korzyści dla firm – ekonomicznych i, równie ważnych, wizerunkowych – które przybliżymy w tym tekście.

Fotowoltaika = widoczne oszczędności

Popularność przydomowych elektrowni słonecznych rośnie już od jakiegoś czasu. Do niedawna niewiele mówiono jednak o korzyściach z fotowoltaiki dla firm. Zmieniło się to wraz z modyfikacjami w prawie – obecnie również małe i średnie przedsiębiorstwa mogą być tzw. "prosumentami” i wytwarzać własną energię elektryczną. Kim jest prosument? Zgodnie z ustawą o OZE, jest to osoba lub podmiot, która produkuje i zużywa energię elektryczną na własne potrzeby, natomiast jej nadmiar oddaje do sieci elektrycznej. Później nadwyżka wyprodukowanej energii elektrycznej może być wykorzystana przez prosumenta w momencie, gdy jego produkcja energii spada, ale potrzebne jest większe zużycie^[1]. Za taki odbiór nie ponosi się żadnych dodatkowych opłat związanych np. z dystrybucją - rozliczenie jest bezgotówkowe. Obowiązuje tzw. system upustów - odbiera się 80% (przy instalacjach do 10 kWp) lub 70% (instalacje do 50 kWp) wprowadzonej do sieci energii^[2].

Jakie realne oszczędności może dać instalacja fotowoltaiczna? Załóżmy, że firma posiada siedzibę, która znajduje się w budynku o dachu, na którym zmieści się instalacja o powierzchni 99 m². Przekłada się to na ok. 58 modułów, z których każdy ma moc 270 Wp. Łączna moc instalacji fotowoltaicznej będzie zatem równa 15,66 kWp, czyli rocznie będzie w stanie wyprodukować 15 600 kWh energii. Porównując koszty, które przez rok zostałyby poniesione na pokrycie faktur energetycznych, przy klasycznym poborze energii z sieci, otrzymujemy oszczędności w wysokości ponad 8 700 złotych rocznie^[3].

Fotowoltaika = większy prestiż i uznanie wśród konsumentów

Dzięki instalacji fotowoltaicznej można zyskać znacznie więcej niż tylko obniżenie kosztów prowadzenia biznesu. Fotowoltaika jest bezemisyjna - oznacza to, że przedsiębiorca, który decyduje się na instalację, wpływa na ograniczenie emisji dwutlenku węgla i innych zanieczyszczeń do środowiska. Obecnie konsumenci coraz większą wagę przywiązują w swoim życiu do ekologii i dbania o przyrodę i tego samego oczekują od sklepów czy marek. Jak pokazują badania firmy ARC Rynek i Opinia, konsumenci zdecydowanie lepiej postrzegają firmy zaangażowane w ekologię i ochronę środowiska. Dodatkowo na pytanie „o co firmy powinny dbać?”, aż 75% ankietowanych odpowiedziało „żeby w procesie produkcji i użytkowania zużywane było jak najmniej energii”^[4]. Inwestycje w zieloną energię bezpośrednio wpływają zatem na postrzeganie biznesu przez jego odbiorców. Pozytywnie kształtują nastawienie konsumentów i wyróżniają firmę spośród konkurencji. Fotowoltaika jest nie tylko bezemisyjna, jej konserwacja i eksploatacja także jest przyjazna dla środowiska, a instalacja fotowoltaiczna nie emituje wysokich dźwięków, czy nieprzyjemnych zapachów - nie oddziałuje więc na najbliższą okolicę^[5].

Finansowanie instalacji fotowoltaicznej

Ceny instalacji fotowoltaicznych są coraz bardziej przystępne, a inwestycja ta pozwala oszczędzać na comiesięcznych rachunkach za prąd. Obecnie przedsiębiorcy mogą korzystać z różnego rodzaju dofinansowań, a banki chętnie udzielają kredytów na instalację fotowoltaiczną na preferencyjnych warunkach. Co więcej, przedsiębiorcy mogą wziąć fotowoltaikę w leasing. Firmy udzielają zarówno leasingów operacyjnych, jak i bardziej elastycznych leasingów finansowych^[6].

Dodatkowo instalacje fotowoltaiczne, które są montowane na potrzeby prowadzonej działalności gospodarczej objęte są 23% stawką VAT. Przedsiębiorcy mogą zatem odliczyć całość wartości VAT, ponieważ wydatki te zaliczane są do kosztów uzyskania przychodów^[7].

Fotowoltaika - energia ze słońca to inwestycja w przyszłość

Fotowoltaika to niewątpliwie inwestycja warta rozważenia. Właścicielom sklepu może przynieść korzyści na wielu płaszczyznach. Poza tymi oczywistymi, finansowymi, właściciel instalacji zyskuje także niezależność energetyczną, a także buduje wizerunek firmy jako świadomej i odpowiedzialnej ekologicznie. Niewątpliwą zaletą jest również możliwość amortyzacji kosztów inwestycyjnych.

^[1] Salvisexpert.pl, Jak rozliczyć fotowoltaikę dla firm, https://salvisexpert.pl/blog/jak-rozliczyc-fotowoltaike-dla-firm/ . Dostęp 19.02.21.

^[2] Innogy.pl, Fotowoltaika dla firm - czy warto zainwestować?, https://www.innogy.pl/pl/portal-o-energii-slonecznej/2020/fotowoltaika-dla-firm-czy-warto-zainwestowac . Dostęp 19.02.21.

^[3] Ibidem.

^[4] ARC Rynek i Opinia, Konsumenci lepiej oceniają firmy zaangażowane społecznie, https://arc.com.pl/Konsumenci-lepiej-oceniaja-firmy-zaangazowane-spolecznie-blog-pol-1601968643.html . Dostęp 20.02.21.

^[5] Salvisexpert.pl, Fotowoltaika w firmie - jakie są zalety?, https://salvisexpert.pl/blog/fotowoltaika-w-firmie-jakie-sa-zalety/ . Dostęp 19.02.21.

^[6] Ibidem.

^[7] Salvisexpert.pl, Jak rozliczyć fotowoltaikę dla firm, https://salvisexpert.pl/blog/jak-rozliczyc-fotowoltaike-dla-firm/ . Dostęp 19.02.21.

Współczesny klient jest wymagający i dobrze poinformowany. Dostęp do technologii i Internetu sprawia, że w jednej chwili jest on w stanie porównać ceny produktu w różnych sklepach, poznać opinie na jego temat, a także – sprawdzić sposób produkcji i pochodzenie. Czy produkt jest zgodny z zasadami zrównoważonego rozwoju? Czy jest wytwarzany odpowiedzialnie lub jego zakup wspiera jakąś akcję społeczną? Odpowiedź na te pytania jeszcze nigdy nie była tak ważna dla wyników sprzedaży.

Kwestie środowiskowe i etyczne to obszary, na które współcześni konsumenci na całym świecie zwracają ogromną – i stale coraz większą – uwagę. Ich wymagania dotyczą nie tylko producentów odzieży czy kosmetyków, ale także produktów spożywczych, samochodów czy mebli, słowem – wszystkich przedmiotów życia codziennego. Konsumenci wyraźnie zwracają się w stronę odpowiedzialnych zakupów i chcą, by firmy odpowiedziały na te potrzeby. Trend ten widoczny jest także w Polsce i to coraz wyraźniej.

Polski konsument – na co zwraca uwagę?

68% Polaków uważa siebie za odpowiedzialnych konsumentów[1]. Jedynie 8% ocenia swoją odpowiedzialność jako niską. Badanie Forum Odpowiedzialnego Biznesu[2] z 2019 roku przybliża, na czym taka odpowiedzialność w oczach konsumenta może polegać. Przykładowo, 48% badanych przyznało, że byliby oni skłonni zrezygnować z zakupu danego produktu, jeżeli dowiedzieliby się, że producent zrobił coś o negatywnych skutkach dla środowiska. Tyle samo ankietowanych doceniłoby, gdyby punkty sprzedaży oferowały, obok produktów, także możliwość ich naprawy. 43% osób chciałoby, żeby sklepy i sieci handlowe pomagały w sprzedaży/wymianie używanych rzeczy, zaś 36% badanych chciałoby mieć możliwość pakowania produktów spożywczych (kasz, bakalii, sałatek) do własnych opakowań.

Podobne badanie, przeprowadzone rok później na zlecenie Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie[3], pokazało, że środowiskowa świadomość konsumentów dynamicznie wzrasta. Aż 58% osób dostrzega problemy związane z nadmiernym konsumpcjonizmem, a 59% badanych chętniej wybiera produkty krajowe.

Także dobrą wiadomością dla przedsiębiorców prowadzących własne sklepy jest trend, na który wskazuje raport firmy doradczej PwC „Nowy obraz polskiego konsumenta”[4] podsumowujący zmiany zachowań konsumenckich w kontekście epidemii. Z dokumentu wynika, że niemal 1/5 respondentów kupuje więcej żywności wyprodukowanej lokalnie. To sygnał, że patriotyzm konsumencki zyskuje na znaczeniu – nie tylko w kontekście kraju, ale i nawet poszczególnych regionów.

Czym jest zrównoważona konsumpcja?

Najprościej rzecz ujmując, zrównoważona konsumpcja (i produkcja) skupia się na uzyskiwaniu większych i lepszych efektów przy mniejszych nakładach. W zrównoważonej konsumpcji chodzi o oddzielenie wzrostu gospodarczego – głównej siły napędowej światowej gospodarki – od degradacji środowiska, a także o zwiększenie wydajności zasobów, z których korzystamy i promowanie zrównoważonego stylu życia[5]. Klienci chcą nadal kupować komfortowo i zapewnić sobie lepszą jakość życia, nie chcą jednak, by odbywało się to kosztem środowiska naturalnego, pogłębiało nierówności społeczne lub szkodziło przyszłym pokoleniom.

Oznacza to, że współczesny konsument kieruje się już nie tylko racjonalnością ekonomiczną, ale także społeczną i ekologiczną. Taka osoba zaplanuje zakupy i umieści w koszyku tylko te produkty, których realnie potrzebuje. Jednorazowe artykuły porzuci na rzecz wielorazowych odpowiedników, zaś zepsuty sprzęt będzie wolała naprawić, a nie wymienić na zupełnie nowy.

Co jako przedsiębiorca możesz zrobić, by zaspokoić potrzeby odpowiedzialnego klienta?

Istnieje szereg działań, dzięki którym przedsiębiorca może odpowiedzieć na wymagania świadomego klienta. Być może część z nich już dawno została wdrożona i wystarczy jedynie lepiej zakomunikować je w gronie potencjalnych klientów? Sprawdź, co jako właściciel lokalnego biznesu możesz zrobić, by lepiej odpowiedzieć na potrzeby Twoich konsumentów.

1. Jeżeli masz możliwość, sprzedawaj luzem, na wagę. Klienci doceniają wszelkie produkty, których ilość mogą sobie indywidualnie dobrać i które mogą zapakować we własnym zakresie. Dobrym pomysłem jest sprzedawanie obok warzyw wielorazowych woreczków, z którymi klienci będą mogli wrócić ponownie na zakupy. Klienci z pewnością docenią właściciela sklepu za troskę o środowisko.
2. Zadbaj o alternatywy w oszczędnych opakowaniach. Jeżeli do tej pory zamawiałeś/aś do sklepu produkt wyłącznie w foliowych opakowaniach, a teraz masz możliwość zamówienia go także w papierowych paczkach – zrób to. Prawdopodobnie część z klientów z chęcią wybierze inną wersję opakowania, gdy tylko będzie miała taką możliwość.
3. Pokaż się nabywcom z Twojej najlepszej strony. Pieczywo, nabiał i mięso przyjeżdża do Ciebie codziennie od lokalnego dostawcy? Powiedz o tym koniecznie, bowiem klientom lokalne produkty spożywcze słusznie kojarzą się z dobrą jakością oraz świeżością. Lokalność wzbudza zaufanie, konsumenci doceniają ten aspekt, jak nigdy przedtem. Poza tym, ten ogromny atut warto podkreślać szczególnie teraz, kiedy w czasach epidemii zmieniło się nieco podejście do zakupów i wspieranie lokalnych biznesów stało się dla konsumentów szczególnie ważne.
4. Poszerz ofertę regionalnych specjałów. Rozejrzyj się, czy w Twoim regionie nie działa przypadkiem producent naturalnych przetworów, soków ekologicznych, bądź indywidualne gospodarstwo rolne, które sprzedaje niepowtarzalne w smaku owoce lub warzywa. Klienci chcą mieć świadomość, że wspierają lokalny biznes, a przy tym jedzą naturalnie.
5. Rozmawiaj. Pogawędka przy kasie to nie tylko sposób na umilenie dnia. Pytaj, wymieniaj spostrzeżenia, słuchaj. Klienci chcą mieć poczucie, że mają wpływ na rozwój odpowiedzialnej gospodarki, bądź zatem pierwszym ogniwem tego procesu. Być może dowiesz się od nich o działaniach niezwykle prostych do wdrożenia, których brakuje im w innych lokalach handlowych i dzięki którym zyskasz grono lojalnych i zadowolonych klientów.

[1] Raport „Czy Polacy są odpowiedzialnymi konsumentami” (2017) opracowany przez D.Maison i M.Marchlewska w ramach projektu Nienieodpowiedzialni.pl na zlecenie ANG Spółdzielni.

[2] Raport z badania Konsumenci a gospodarka obiegu zamkniętego (2019) przy współpracy z Forum Odpowiedzialnego Biznesu.

[3] ARC Rynek i Opinia, Rośnie świadomość polskich konsumentów, https://arc.com.pl/Rosnie-swiadomosc-polskich-konsumentow-blog-pol-1606816720.html. Dostęp 25.01.21.

[4] PwC Polska, 1/3 Polaków z mniejszymi dochodami przez pandemię, a 41% obawia się wzrostu wydatków swoich gospodarstwach domowych, https://www.pwc.pl/pl/media/2020/2020-12-10-nowy-obraz-polskiego-konsumenta-badanie-pwc.html. Dostęp 26.01.21.

[5] ONZ, Goal 12: Ensure sustainable consumption and production patterns, https://www.un.org/sustainabledevelopment/sustainable-consumption-production/. Dostęp 26.01.21.

Prowadzenie sklepu w czasach dużej konkurencji nie jest zadaniem łatwym. Sama atrakcyjna oferta już nie wystarcza: dziś sukces bywa mierzony raczej lojalnością i zaufaniem klientów. Na ten trend odpowiada technologia – narzędzia, które pomagają w zdobyciu i utrzymaniu klientów, a jednocześnie rozwijają sprzedaż. Jedno z nich to CRM. Wyjaśniamy czym jest i jakie korzyści przynosi przedsiębiorcom.

Czym jest CRM?

Choć funkcjonuje wiele definicji CRM[1], jego rolę najlepiej wyjaśnia rozwinięcie skrótu – „zarządzanie relacjami z klientem” (customer relationship management). W praktyce system pomaga analizować preferencje zakupowe klientów, koordynować relacje i kontakt z nimi, a także zaplanować cały proces promocji, sprzedaży i obsługi posprzedażowej. Dzięki CRM, przedsiębiorca może lepiej odpowiadać na potrzeby swoich klientów budując tym samym ich lojalność i zwiększając w perspektywie przychody z prowadzonej działalności[2]^,[3].

Zastosowanie CRM

CRM wygląda inaczej w różnego typu przedsiębiorstwach. Zakres jego funkcjonalności zależy m.in. od wielkości firmy, liczby jej dostawców, klientów, rodzaju potrzeb oraz procesów wymagających wsparcia. W dużych strukturach CRM wykorzystywany jest np. do automatyzacji zadań finansowych, takich jak obsługa zaległych należności. Pomaga też zorganizować komunikację z klientem, np. szybko pobrać dane o nim w czasie rozmowy na infolinii. To możliwe dzięki bazie klientów, którą obsługuje CRM[4]^,[5].

Posiadanie bazy klientów, zbudowanej np. w oparciu o system kart lojalnościowych, jest też przydatne w codziennej pracy średnich i mniejszych biznesów, w tym sklepów franczyzowych. Dane o klientach gromadzone w CRM pomagają w planowaniu sprzedaży w dłuższej perspektywie. Poza tym CRM zbiera i analizuje dane o preferencjach klientów sklepu, co pozwala na dostosowanie asortymentu do ich oczekiwań.

Korzyści jakie daje wdrożenie CRM

Wśród korzyści jakie CRM przynosi przedsiębiorcom, niektóre będą szczególnie istotne z perspektywy właścicieli sklepów franczyzowych:

• gromadzenie i analiza danych o dokonanych przez klientów zakupach – dzięki temu CRM pozwala lepiej dostosować ofertę do potrzeb odbiorcy;
• możliwość realizacji szeroko zakrojonych promocji, opartych na systemie lojalnościowym – wspiera relacje z klientami i wymiernie zwiększa przychody;
• uporządkowanie procesów sprzedażowych i marketingowych – daje większą przejrzystość i obniża koszty administracyjne;
• stały, łatwy dostęp do informacji o procesie sprzedaży, także archiwalnych – zwiększa elastyczność i pomaga w planowaniu dostaw;
• dostęp do statystyk, raportów – usprawnia sprawozdawczość[6]^,[7].

Wszystkie wymienione korzyści przekładają się na przychody przedsiębiorstwa, co widać m.in. na przykładzie programów lojalnościowych, których prowadzenie bez CRM nie byłoby możliwe.

Działanie CRM na przykładzie programu lojalnościowego Delikatesów Centrum

Program lojalnościowy Delikatesów Centrum – Delikarta, jest obecnie jednym z największych w Polsce programów lojalnościowych. Obejmuje 1,7 mln klientów, w tym 1,6 mln klientów SMS i 200 tys. użytkowników aplikacji. Zakupy dokonywane z Delikartą stanowią aż 57% udziałów w obrocie sklepów, które zdecydowały się na wprowadzenie tego rozwiązania (1500 placówek).

Delikarta przynosi korzyści obu stronom transakcji. Dzięki niej klienci kupują taniej, w ramach promocji przeznaczonych tylko dla nich, takich jak Deliweek, akcji partnerskich, samplingów z Delikartą. Przedsiębiorcy z kolei mają w CRM wgląd w ich wybory zakupowe, otrzymują raporty z promocji oraz całej sprzedaży detalicznej. Jak przekłada się to na obrót? Rabaty Delicena dla użytkowników Delikarty przynoszą 10% wzrostu obrotu regularnego, a promocje z Delikartą w gazetce to o 1/3 wyższy obrót niż przy promocjach standardowych. Zdobyta przy tym wiedza to punkt wyjścia do dalszej poprawy wyników sprzedażowych i wprowadzenia nowych rabatów lepiej dopasowanych do klientów.

„Szyte na miarę” promocje możliwe są dzięki stosowaniu CRM w połączeniu z aplikacją mobilną Delikarty. Użytkownikom aplikacji Delikatesy Centrum oferują ŁApp kupony ze zniżkami oraz punkty naliczane za zakupy (czynią one odbiorców poszczególnych marek bardziej lojalnymi). Dane pokazują, że aplikacja Delikatesów Centrum cieszy się coraz większym zainteresowaniem (ponad 650 tys. pobrań), zwłaszcza wśród najbardziej zaangażowanych klientów sieci. Klienci dzięki niej płacą za zakupy średnio o 6% mniej, a częstotliwość zakupów z aplikacją jest o 77% wyższa niż z tych z samą Delikartą. Jednocześnie ŁApp kupony to ulubiona funkcjonalność aplikacji. Dzięki nim w czasie promocji sprzedaż ilościowa produktów z kuponem przewyższa sprzedaż w okresach przedświątecznych.

CRM – czy mi się to opłaca?

CRM ma również pewne minusy, które warto rozważyć przed wdrożeniem go w sklepie. Pierwszy z nich to koszty: CRM wiąże się z inwestycją w infrastrukturę IT, wdrożeniem systemu oraz jego comiesięczną eksploatację. Drugi to konieczność dokonania w firmie znaczących zmian: wszyscy pracownicy muszą zostać przeszkoleni z CRM i w swoich codziennych aktywnościach stosować nowe zasady[8]. Minusy te są jednak marginalne w porównaniu do korzyści, jakie CRM przynosi przedsiębiorstwom, a w przypadku sklepów franczyzowych, gdzie to sieć zapewnia rozwiązania CRM – są właściwie pomijalne. Chcąc rozwijać sprzedaż w swojej firmie, warto więc korzystać ze wszystkich funkcjonalności systemu zarządzania relacjami z klientem, jeżeli mamy taką możliwość. Zwłaszcza, że system ten to przyszłość. Prognozy ekspertów z USA pokazują, że CRM to najszybciej rozwijający się obszar usług informatycznych, z którego zyski ulegną podwojeniu na przestrzeni lat 2017-25[9]. Wraz z rozwojem CRM rosnąć będzie też liczba jego użytkowników na całym świecie. Chcąc utrzymać konkurencyjność w kolejnych dekadach, lepiej dotrzymać im kroku.

[1] Źródło: Wikipedia, Zarządzanie relacjami z klientami, https://pl.wikipedia.org/wiki/Zarządzanie_relacjami_z_klientami. dostęp 19.01.2020 r.

[2] Tamże.

[3] Źródło: Money.pl, Nowoczesny system CRM – czym jest, do czego służy i jakie ma możliwości?, https://www.money.pl/gospodarka/nowoczesny-system-crm-czym-jest-do-czego-sluzy-i-jakie-ma-mozliwosci-6427575907288705a.html Dostęp 19.01.2020 r.

[4] Źródło: Wikipedia, dz. cyt.

[5] Źródło: Poradnik przedsiębiorcy, CRM (Customer Relationship Management) – co to jest?, https://poradnikprzedsiebiorcy.pl/-co-to-jest-crm. Dostęp 19.01.2020 r.

[6] Źródło: Marketinglink, Dlaczego warto zainwestować w CRM?, https://marketinglink.pl/dlaczego-warto-zainwestowac-w-crm/. Dostęp: 19.01.2020 r.

[7] Źródło: Money.pl, dz. cyt.

[8] Źródło: Poradnik przedsiębiorcy, CRM – plusy i minusy działania systemu, https://poradnikprzedsiebiorcy.pl/-zalety-oraz-wady-crm. Dostęp: 19.01.2020 r.

[9] Źródło: Blog Super Office, 18 CRM statistics you need to know for 2021(and beyond), https://www.superoffice.com/blog/crm-software-statistics/. Dostęp: 19.01.2020 r.

Dobra obsługa to podstawa tworzenia budowania bazy lojalnych klientów, która w naturalny sposób przekłada się na stabilną, wysoką sprzedaż. Czasem jednak umiejętności sprzedających wystawiane są na próbę w momencie, kiedy w sklepie pojawia się tak zwany „trudny” klient. To jak zareaguje personel, może zadecydować czy ów klient (i wszyscy świadkowie sytuacji) wróci do sklepu ponownie, czy też zrezygnuje z dalszych zakupów w danym miejscu. Jak zatem postępować w takich przypadkach i o czym warto wówczas pamiętać?

Wysoka jakość obsługi ma bardzo duży wpływ na funkcjonowanie i rozwój Twojego sklepu. Odgrywa kluczową rolę w budowaniu zadowolenia klienta i jego przywiązania do danego lokalu i marki. Kompleksowa, profesjonalna oraz efektywna obsługa to jeden z fundamentów tworzenia szerokiej i lojalnej bazy klientów, którzy korzystać będą z oferty Twojego sklepu nawet, jeżeli niektóre produkty będą nieco droższe niż u konkurencji. Im więcej klientów będzie zadowolonych z obsługi, tym lepszy będzie wizerunek Twojego biznesu. Wszelkiego rodzaju opinie w Internecie, a także indywidualne polecenia, to najlepszy i najtańszy marketing, dzięki któremu szybko i bez ponoszenia jakichkolwiek kosztów pozyskasz nowych klientów, a przede wszystkim zwiększysz sprzedaż. Co jednak, kiedy Ty lub ktoś z Twojego personelu spotyka klienta, z którym komunikacja jest trudniejsza niż zwykle?

Trudny klient, czyli jaki?

Jaki jest właściwie ten trudny klient –  czy zachowuje się arogancko, ma niejasne oczekiwania, czy może po prostu bardzo chce porozmawiać w czasie, kiedy na obsługę czeka kilkoro innych, zniecierpliwionych klientów? Każdy z nas inaczej zdefiniuje trudnego klienta. Żeby wiedzieć jak sobie radzić i jak prowadzić rozmowę z trudnym klientem, należy poznać ich charakterystykę i zachowanie.

Klient arogancki: taki klient jest przekonany, że jego sprawy są najpilniejsze, nie chce słuchać, gdyż wie lepiej, nie będzie czekał, nie lubi stać w kolejce, głośno artykułuje swoje żądania, nie zwracając uwagi na ludzi wokół siebie.

Klient drobiazgowy: wszystko wyliczy, ma duże wymagania, dużo krytykuje, wypomni każde potknięcie, nie widzi nic pozytywnego, skoncentrowany na szczegółach i faktach.

Klient agresywny i wulgarny: pod wpływem dużych emocji krzyczy, straszy, atakuje. Jego sposób komunikacji i zachowanie jest złośliwe, ordynarne, chce sprowokować, żeby wykorzystać to przeciwko sprzedawcy.

Sposoby radzenia sobie z trudnymi klientami

Przede wszystkim, należy pamiętać, że po drugiej stronie jest taki sam człowiek, jak każdy inny. To, że  w tej chwili zachowuje się w taki, a nie inny sposób nie oznacza, że jest taki zawsze. Warto również zmienić własne nastawienie,  a najlepiej zapomnieć o popularnym określeniu „trudny klient” na rzecz sformułowań klient: niecierpliwy, dociekliwy, urażony, zdenerwowany. Ponadto, we wszystkich konfliktowych sytuacjach należy przestrzegać pewnych zasad:

1. Nie bierz ataków klienta do siebie – klienci w sytuacjach trudnych, mogą wyrażać zdenerwowanie, rozczarowanie czy gniew, ale nie należy tego traktować jako ataku personalnego (chyba, że to obsługa jest powodem zaistniałej sytuacji). Odbieranie uwag klienta jako coś osobistego sprawia, że przyjmujemy postawę obronną, a takie działanie najczęściej skutkuje pogorszeniem sytuacji.
2. Słuchaj ze zrozumieniem i bez przerywania – niezwykle ważnym krokiem w obsłudze każdego, ale przede wszystkim niezadowolonego klienta jest jego uważne wysłuchanie. Od naszego zaangażowania w rozmowę może zależeć pomyślne załatwienie sprawy. Dlatego słuchaj z empatią; nie przerywaj, nie traktuj klienta jako wroga, zaangażuj się, próbuj go zrozumieć  używając zwrotów: „rozumiem pani/pana odczucia związane z…”, „rozumiem, co ma pani/pan na myśli”, „to musi być bardzo denerwujące…” W ten  sposób przekazujesz klientowi informację o tym, że wczuwasz się w jego sytuację. To z kolei pozwala zbudować nić porozumienia między Tobą a klientem.
3. Przywiązuj wagę do słów – są pewne sformułowania, na które osoba zdenerwowana jest  szczególnie wyczulona. Pod wpływem emocji możemy je nieopacznie użyć np.: „nie ma pani/pan racji”, „proszę pani/pana, musi pani/pan…”, „proszę się uspokoić”.
4. Skoncentruj się na problemie i jego rozwiązaniu – aby znaleźć właściwe rozwiązanie sytuacji konfliktowej, warto zebrać wszystkie informacje dotyczące istoty sprawy. Udziel klientowi wyczerpującej odpowiedzi dotyczącej jego sprawy. Należy też pamiętać, aby nie obiecywać czegoś, z czego nie będziemy mogli później się wywiązać.
5. Umiej przyznać się do błędu i nie unikaj słowa „przepraszam” – jeśli zaistniała sytuacja była skutkiem Twojego działania. Pamiętaj również o tym, że słowo „przepraszam” jest skuteczne tylko raz. Ponowne przeprosiny za podobną sytuację spowodują raczej utratę zaufania i odejście klienta do konkurencji.
6. Zakończ rozmowę miłym akcentem – możesz  podziękować klientowi za cierpliwość, wyrozumiałość. Pamiętaj, że usatysfakcjonowanie niezadowolonego klienta jest krokiem do zdobycia jego lojalności.

Na koniec omówmy sytuację z bardzo trudnym klientem, który Cię obraża, stale przerywa, krzyczy – należy taką sytuację bezwzględnie przerwać, stosując technikę asertywnego stawiania granic, opierającą się na pięciu krokach:

• prośba – poproś klienta, aby na Ciebie nie krzyczał, ani Cię nie obrażał, np. „rozumiem pani/pana problem, to naprawdę trudna sytuacja, proszę jednak na mnie krzyczeć”;
• informacja zwrotna – poinformuj klienta, jakie odczucia i emocje wywołuje w Tobie takie zachowanie, np. „kiedy krzyczy pani/pan na mnie podniesionym głosem, denerwuję się i trudno mi się skoncentrować” lub „sposób, w jaki wyraża się pani/pan o…, nie pozwala mi skutecznie rozwiązać pani problemu”;
• wyznaczanie granicy – stanowczo i zdecydowanie powiedz: „nie życzę sobie, aby pani/pan na mnie krzyczał/a” albo „domagam się, aby przestała pani/pan na mnie krzyczeć”;
• zapowiedź sankcji – jeżeli klient wie, że jego zachowanie Ci przeszkadza i mimo to dalej się tak zachowuje, poinformuj co masz zamiar zrobić, jeśli nadal go nie zmieni. Pamiętaj jednak, że zapowiedzianą sankcję musisz móc i chcieć wykonać, np. „jeśli nadal będzie pani/pan prowadzić rozmowę w tym tonie, zakończę ją” lub „jeśli jeszcze raz pani/pan…, zapewniam panią/pana, że…”;
• wykonanie sankcji – jeśli klient wciąż narusza Twoje granice, wykonaj to, co zostało zapowiedziane. Nie używaj określeń: „muszę”, „powinienem”, „nie mogę”. Powiedz np.: „bardzo mi przykro, ale nie będę kontynuował tej rozmowy” lub „niestety zmusiła mnie pani/pan do zakończenia rozmowy”. Ten etap zrywa komunikację i kończy obsługę klienta.

Kluczową kwestią w sytuacjach obsługi zdenerwowanego klienta jest umiejętność zapanowania nad własnymi emocjami. Obsługa „trudnego” klienta nie zawsze musi się kończyć zerwaniem relacji. To przede wszystkim szansa na zbudowanie lepszych i trwalszych więzi.  Nie ma recept uniwersalnych, skutecznych w każdym przypadku. Każdy klient jest inny, inaczej reaguje w różnych sytuacjach, ma inne oczekiwania i potrzeby. Dlatego warto wypracować swoja własną technikę, wzorowaną na „książkowych” przykładach, ale dopasowaną do doświadczenia zawodowego i własnego charakteru.

Epidemia zmieniła funkcjonowanie całego społeczeństwa na wielu poziomach. Polacy, podobnie jak inne nacje, od czasu wybuchu epidemii COVID-19 inaczej pracują, inaczej spędzają wolny czas i inaczej kupują. Zagrożenia związane z koronawirusem oraz wprowadzone obostrzenia sprawiły, że konsumenci bardziej rozważnie podejmują decyzje zakupowe. Pewne trendy uległy wyostrzeniu, a inne przekształceniu. Jak wygląda świadomość konsumencka w dobie COVID-19?

Większa kontrola budżetu

Wybuch epidemii i spowodowany nią lockdown odcisnął negatywny wpływ na gospodarkę. Wielu Polaków obawiając się o swoją sytuację finansową, postanowiło wdrożyć plany oszczędnościowe. Z danych zebranych przez agencję Nielsen wynika, że w lipcu b.r. ¼ kupujących miała ściśle określony budżet zakupowy, a konsumenci wybierając produkt, zwracali uwagę na jego cenę. Dla niemal połowy badanych niska cena była jednym z głównych czynników wyboru produktu. Konsumenci nie zapominają również o jakości i właśnie to połączenie stosunku jakości do ceny jest kluczowe przy wyborze produktów. Polacy oszczędzają lub planują zaoszczędzić głównie na kosmetykach – 47%, środkach czystości – 39% i artykułach spożywczych 35%.[1]

Podobnie, autorzy raportu Jutrologia, czyli jak koronawirus wstrząsnął naszym światem zwracają uwagę, że 36% Polaków planuje oszczędzać, a dla blisko połowy jest to bardzo ważna kwestia.[2]

Czas epidemii to również wyraźny wzrost korzystania z cyfrowych źródeł informacji odnośnie oferty sklepu i powrót do łask ulotek sklepowych. Konsumenci mając na uwadze budżet domowy, częściej szukają okazji zakupowych, możliwości, które pozwolą im zaoszczędzić, dlatego bacznie zwracają uwagę na specjalne oferty cenowe.[3]

Planowane zakupy

Rosnąca obawa o własną sytuację finansową przekłada się również na większą kontrolę zakupową. Konsumenci zwracają uwagę nie tylko na to, co kupują, ale też na to, ile kupują

Dane zgromadzone przez agencję Nielsen wyraźnie pokazują, że marzec br., to stan przygotowania do narodowej kwarantanny – nastąpił znaczący wzrost zarówno wartości, jak i wielkości koszyka zakupowego. To czas zakupów na zapas, głównie produktów o przedłużonej trwałości, przechowywanej w puszkach, słoikach, ale też ryżu, mąki, kasz, makaronów itp. oraz mrożonek i środków czystości.[4]

Jednak początkowy wzrost zakupów w powyższych kategoriach wraz z upływem czasu uległ uspokojeniu. Konsumenci zaczęli bardziej świadomie planować swoje zakupy, tak by zmniejszyć ilość wyjść po zakupy i skrócić czas przebywania w placówce.

Dane Nielsena potwierdzają, że jesień i nastanie tzw. II fali epidemii przebiega już znacznie spokojniej – przynajmniej w odniesieniu do dynamiki zakupowej. Widoczny są wzrosty sprzedaży (w porównaniu rok do roku), ale już nie w tak wysokim stopniu, jak to miało miejsce u progu wiosennej kwarantanny. [5]

Wybory konsumenckie stały się mniej spontaniczne, a zdecydowanie bardziej przemyślane pod kątem rzeczywistych potrzeb. Wzrosła również popularność aplikacji do tworzenia list zakupowych (9% - listopad ’19r. vs 18% - lipiec ’20 r.), szczególnie wśród młodych konsumentów 18-29 lat (30% - lipiec ’20 r.).[6]

Jednym z trendów, który jeszcze bardziej wyostrzył się podczas epidemii, to wzrost zachowań proekologicznych. Widoczny jest on nie tylko w wyborze produktów bio/eko, ale również w niemarnowaniu żywności. Z Badania pt. „Zmiany postaw konsumpcyjnych Polaków w dobie COVID-19” wynika, że spośród 48% Polaków, którzy uważają, że koronawirus pozytywnie wpłynął na poprawę środowiska naturalnego, 37% deklaruje, że uważniej planuje zakupy spożywcze, przez co nie marnuje jedzenia.[7]

Zdrowe i bezpieczeństwo

Strach przed zakażeniem COVID-19 spowodował, że Polacy w jeszcze większym stopniu zaczęli troszczyć się o swoje zdrowie. Zakupy realizują w sklepach blisko domu, gdyż to właśnie sklepy osiedlowe postrzegane są jako bardziej bezpieczne niż duże supermarkety.

Konsumenci wybierają zdrowe, ekologiczne, bezpieczne i sprawdzone produkty. Zwracają uwagę na skład i pochodzenie. COVID-19 spowodował, że trend sięgania po lokalne produkty zyskał jeszcze na znaczeniu. Klienci sklepów świadomie kupują produkty spożywcze od lokalnych producentów, nie tylko dlatego, że postrzegają je jako zdrowsze, bardziej ekologiczne, ale dodatkowo chcą wesprzeć rodzimych przedsiębiorców.W ten sposób konsumenci w tym trudnym czasie solidaryzują się z polskimi producentami.

Co czwarty Polak deklaruje, że od czasu wybuchu epidemii COVID-19 częściej kupuje naturalne produkty np. warzywa, owoce, kiszonki wspomagające układ odpornościowy.[8]

Ciekawe dane przedstawiają również eksperci z firmy doradczej Deloitte. W raporcie Global State of the Consumer Trackerwskazują, że aż 42% Polaków zostało uznanych za świadomych konsumentów, czyli takich, którzy są gotowi kupić więcej od marek, które dobrze zareagowały na kryzys.[9] Bardziej cenione są produkty o znanym pochodzeniuoraz sklepy (offline oraz online), które zapewniają bezpieczne dostawy.

Z pewnością ostatnie tygodnie, przypadające na jesienną falę wzrostu zachorowań na COVID-19, uwydatnią kolejne aspekty wrażliwości i świadomości konsumenckiej.

Jednak już teraz widzimy, jak bardzo doświadczenia ostatnich miesięcy zmieniłynawyki zakupowe iwpłynęły na wzrost świadomość konsumentów. Polacy starają się rozsądniej zarządzać swoim budżetem, bardziej kontrolować zakupy i wybierać zdrowe i bezpieczne produkty.

[1] Nielsen, Shopper Shifts To a “New Normal”- Country Report: Poland, Sierpień 2020

[2]OpinionWay Polska i24/7Communication, Jutrologia, czyli jak koronawirus wstrząsnął naszym światem, Lipiec2020

[3] Nielsen, Shopper Shifts To a “New Normal”- Country Report: Poland, Sierpień 2020

[4]Nielsen „Covid-19 in Poland – week 45 sales overview”.

[5]Ibidem

[6] Nielsen, Shopper Shifts To a “New Normal”- Country Report: Poland, Sierpień 2020

[7]https://pl.kruk.eu/dla-prasy/informacje-prasowe/covid-19-wplynal-na-swiadomosc-konsumencka-polakow-i-na-srodowisko-naturalne

[8] Nielsen, Shopper Shifts To a “New Normal” - Country Report: Poland, Sierpień 2020

[9]https://poradnikhandlowca.com.pl/artykuly/deloitte-zmiany-zachowan-konsumentow-w-czasach-epidemii-covid-19/