Kontrola żywności na nowych zasadach – zmiany w przepisach o Inspekcji Handlowej

Kontrola żywności na nowych zasadach – zmiany w przepisach o Inspekcji Handlowej

Blisko 80 różnych instytucji może dziś kontrolować działania przedsiębiorców. Wgląd w to, jak działają placówki handlowe, ma blisko 10 różnych instytucji państwowych, w tym Urząd Skarbowy, Sanepid, Zakład Ubezpieczeń Społecznych, Państwowa Inspekcja Pracy czy Izba Handlowa. Od 1 lipca, na mocy nowelizacji Ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, dojdzie do połączenia dwóch ważnych inspekcji kontrolujących jakość żywności. Co to oznacza dla przedsiębiorców branży spożywczej?

Nowelizacja Ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

W lutym b.r. prezydent podpisał nowelizację Ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Już od 1 lipca 2020 r. kontrolę jakości żywności będzie przeprowadzać jedna, a nie jak dotychczas, dwie instytucje. Uprawnienia Inspekcji Handlowej przejmie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS)

Przypomnijmy, że do tej pory kontrolą żywności zajmowały się dwa podmioty: Inspekcja Handlowa oraz Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Artykuły rolno-spożywcze przeznaczone dla konsumentów w sklepach i hurtowniach oraz w placówkach gastronomicznych do tej pory kontrolowała Inspekcja Handlowa, która bezpośrednio podlegała Urzędowi Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Za bezpieczeństwo żywności na etapie jej wytwarzania, produkcji i przetwarzania odpowiadał drugi podmiot - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Od lipca narzędzia kontroli zostaną skupione w jednej instytucji. Fuzja urzędów wzmocni kompetencje instytucji odpowiedzialnej za kontrolę procesów produkcji, przetwarzania i sprzedaży żywności.

Ustawa wzmocni także nadzorczą rolę Głównego Inspektora Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Kontrola żywności od 1 lipca 2020 – odpowiedzialność po stronie IJHARS

W świetle nowych przepisów Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) ma uprawnienia do kontroli jakości żywności w całym łańcuchu produkcyjnym „od pola do stołu”. Będzie sprawdzać, czy produkty spożywcze nie są podrabiane i czy są właściwie oznaczone. Kontrole obejmą żywność nieprzetworzoną w tym:

  • owoce,
  • warzywa,
  • ryby,
  • mięso

    oraz przetworzoną np.:
  • pieczywo,
  • makarony,
  • sery.

Kontroli mogą podlegać też opakowania artykułów spożywczych

W praktyce IJHARS będzie zajmować się kontrolą jakości handlowej produktów u producenta, podczas procesu sprzedaży na giełdach żywności oraz nadzorować jakość artykułów w obrocie detalicznym np. w sklepach i na bazarach. Uprawnienia inspekcji są szerokie. Będzie mogła nałożyć mandat, ale i wycofać ze sklepów całą partię towaru, jeśli uzna, że jest ona sfałszowana. Trzeba pamiętać, że 1 lipca 2020 r. wejdzie też w życie inna ważna zmiana dotycząca zasad podawania do publicznej wiadomości wyników kontroli Inspekcji. Instytucja kontrolująca będzie mogła ujawniać m.in. pod jakim adresem kontrola została przeprowadzona, jakich konkretnie przedsiębiorców i produktów dotyczyła oraz jakie były nieprawidłowości.

Czytaj także: 5 kroków do zachowania bezpieczeństwa i higieny produktów w sklepie spożywczym

Co skontroluje Inspekcja Handlowa na mocy nowych przepisów?

Ustawa o inspekcji handlowej przewiduje, że od 1 lipca Inspekcja Handlowa działając na nowych zasadach, będzie skoncentrowana na kontroli bezpieczeństwa i jakości produktów, w tym także informacji zawartych na opakowaniach produktów. Jednocześnie klienci sklepów wciąż będą mogli zwrócić się do Inspekcji Handlowej w kwestiach spornych lub w sprawie udzielenia porady.

Czytaj także: Zasady higieny w sklepie - jak chronić się przed koronawirusem?

Sprzedajesz kosmetyki? Sprawdź, co musisz wiedzieć o swoich klientach
Sprzedajesz kosmetyki? Sprawdź, co musisz wiedzieć o swoich klientach
26-07-2022

Nieraz już opisywaliśmy w artykułach trendy konsumenckie Polaków, którzy coraz większą wagę przykładają do tego, co znajdzie się na ich talerzach: czytają składy produktów, wybierają te lokalne i ekologiczne, cenią sobie wysoką jakość. Trend ten coraz bardziej popularny jest także w branży kosmetycz...

Czytaj więcej →
Zakupy impulsowe w Twoim sklepie. Przyciągnij uwagę swoich klientów!
Zakupy impulsowe w Twoim sklepie. Przyciągnij uwagę swoich klientów!
01-09-2022

Konsument „kupuje oczami”, podejmując niekiedy spontaniczne decyzje zakupowe. Takie działanie określane jest mianem zakupu odruchowego, czyli takiego, który dokonywany jest pod wpływem chwili. Klient sięga po produkty impulsowe przy okazji nabywania dóbr pierwszej potrzeby. Warto więc przygotować at...

Czytaj więcej →
Jak obliczyć wysokość składki ZUS? [aktualizacja 2021]
Jak obliczyć wysokość składki ZUS? [aktualizacja 2021]
16-10-2019

Odprowadzanie składek na rzecz Zakładu Ubezpieczeń Społecznych jest obowiązkiem każdej osoby prowadzącej działalność gospodarczą. Dotyczą one ubezpieczenia zdrowotnego oraz społecznego (emerytury i renty). Dodatkowo, jeśli płacimy pełną składkę ZUS, realizujemy przy tym także wpłatę na Fundusz Pracy...

Czytaj więcej →

Chcesz wiedzieć więcej?

×

Witaj!
Chcesz być na bieżąco?

Zostaw adres mailowy, raz w miesiącu będziemy Cię informować co nowego słychać w świecie handlu!

Uzupełnienie powyższego pola stanowi zgodę na otrzymywanie od Eurocash S.A. z siedzibą w Komornikach newslettera zawierającego treści marketingowe dotyczące Eurocash S.A. oraz spółek z Grupy Kapitałowej Eurocash.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Eurocash S.A. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera, a także w celach marketingowych, w tym poprzez profilowanie, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora.W razie wyrażenia stosownej zgody Pani/Pana dane będą przetwarzane także w celu kierowania do Pani/Panna treści marketingowych w wybranej formie. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Pani/Panu prawach, znajduje się w Polityce Prywatności.

Zgodę można wycofać w każdym czasie. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem. Zgodę mogę odwołać poprzez wiadomość na adres: Marketing.Grupy@eurocash.pl