[GRI 103-1]

[GRI 102-9]

Grupa Eurocash jest największą polską firmą, która zajmuje się hurtową dystrybucją towarów FMCG na polskim rynku. Współpracujemy z gronem 1395 dostawców handlowych, których produkty dzięki naszej logistyce docierają do ponad 91,5 tys. Klientów.

W ten sposób tworzymy istotną część łańcucha dostaw produktów żywnościowych dla konsumentów w całej Polsce i na potrzeby całej naszej organizacji. Większość naszych dostawców to firmy polskie, w tym lokalni producenci, dzięki czemu aktywnie wspieramy lokalny rynek.

[GRI 103-2] [GRI 103-3]

Dostawcy zobligowani są do przestrzegania wymogów zawartych w dokumencie „Ogólne warunki dostaw produktów”, który reguluje: cechy i dokumentację produktów, zasady audytów, ustalenie ceny zakupu, organizację dostaw, zwroty, obieg dokumentów, działalność promocyjną, przepływy finansowe czy kary.

Współpracę z dostawcami żywności rozpoczynamy od tzw. wstępnego audytu bezpieczeństwa żywności, który pozwala nam ocenić potencjalnego partnera. Audyt ten przeprowadza się na podstawie przygotowanej przez ekspertów Grupy Eurocash listy audytowej. Dalsze negocjacje prowadzone są tylko z tymi dostawcami, którzy uzyskają pozytywny wynik audytu wstępnego. Dodatkowo już w trakcie współpracy przeprowadzane są cykliczne audyty dostawców.

Eurocash S.A.

ISO 22000

Pierwszy nieobowiązkowy standard bezpieczeństwa żywności, który został wdrożony w Eurocash już w 2010 roku. Audyty zewnętrzne są realizowane w cyklu trzyletnim: co roku audytowana jest 1/3 lokalizacji Eurocash S.A. Weryfikowane są wówczas m.in. procesy przyjęcia, magazynowania, transportu, higieny, szkoleń. W 2020 roku audyt objął 66 lokalizacji. Certyfikat został utrzymany po raz jedenasty.

Audyty wewnętrzne systemów bezpieczeństwa żywności

Audyty wewnętrzne przeprowadzane były w 2020 roku przez audytorów Grupy Eurocash oraz przy współpracy z BCD Centrum Rozwoju Biznesu. Są one realizowane w systemach ISO 22000, BRC SD, a w przypadku sklepów – HACCP. Audyty odbywają się cyklicznie. Zgodnie z założeniami każda lokalizacja co najmniej raz w roku powinna zostać poddana audytowi, natomiast centrum dystrybucyjne – co kwartał. W 2020 roku na 80,61% poprawił się standard bezpieczeństwa żywności w hurtowniach (z 78,02% w 2019 roku).

• nadzór nad dostawcami – 104 audyty dostawców marek własnych potwierdzające zgodność funkcjonowania ze standardem Grupy Eurocash,
• ocena sensoryczna produktów marek własnych – 297 paneli sensorycznych,
• badania laboratoryjne produktów marek własnych – 1491 badań weryfikujących właściwą jakość fizykochemiczną, mikrobiologiczną i sensoryczną artykułów marek własnych wykonanych w zewnętrznych, akredytowanych laboratoriach,
• zapewnienie zgodności znakowania produktów marek własnych z literą prawa – poddano weryfikacji i zatwierdzono łącznie 1063 paszporty i etykiety,
• wewnętrzne kontrole produktów przeprowadzone na terenie obiektów handlowych Grupy Eurocash (w magazynach, hurtowniach oraz w sklepach) – łącznie 34 kontrole, podczas których ocenie poddano w sumie 185 artykułów marek własnych,
• certyfikacja 33 artykułów chemii gospodarczej marki HELP i SILIA, Klienci mogą rozpoznać produkty certyfikowane dzięki obecności na etykiecie logotypu TÜV Nord – produkt sprawdzony.